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Primitivo Manduria Riserva DOC - Dionysos - Masseria Surani 2020
Masseria SuraniPrimitivo Primitivo di Manduria Riserva DOC 75 cl 2020
16,30 €−9%
Prezzo consigliato: 17,90 €
IVA e tasse incl.
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Masseria Surani
- Denominazione
- Primitivo di Manduria Riserva DOC
- Vitigno
- Primitivo
- Annata
- 2020
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi maturi, spezie, note vanigliate
- Metodo vinificazione
- Fermentazione a temperatura controllata, macerazione prolungata
- Invecchiamento
- Minimo 12 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5-7 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
- Regione
- Puglia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Manduria
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Primitivo Manduria Riserva DOC - Dionysos - Masseria Surani
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Il Primitivo Manduria Riserva DOC di Masseria Surani nasce nel cuore della Puglia, una terra solare e ricca di tradizione vitivinicola. Ottenuto da uve Primitivo coltivate nella zona di Manduria, questo vino si distingue per la sua struttura intensa e avvolgente. L’affinamento in botti di rovere regala a questo rosso una complessità aromatica che si apre con sentori di frutti di bosco maturi, spezie dolci e leggere note vanigliate.
Al palato rivela un corpo pieno e armonico, con tannini morbidi che sostengono un finale persistente e caldo, tipico del vitigno Primitivo. Perfetto per accompagnare carni rosse, arrosti e piatti della cucina mediterranea, esprime al meglio l’anima robusta e al contempo elegante della tradizione vinicola pugliese, facendo di ogni sorso un’esperienza di pura passione territoriale.
Al palato rivela un corpo pieno e armonico, con tannini morbidi che sostengono un finale persistente e caldo, tipico del vitigno Primitivo. Perfetto per accompagnare carni rosse, arrosti e piatti della cucina mediterranea, esprime al meglio l’anima robusta e al contempo elegante della tradizione vinicola pugliese, facendo di ogni sorso un’esperienza di pura passione territoriale.
La cantina
Masseria Surani
PugliaItalia
Azienda vitivinicola del gruppo Tommasi Family Estates situata a Manduria (Salento, Puglia), focalizzata sull'espressione del Primitivo e delle varietà autoctone del territorio.
- Vitigni
- Primitivo, Negroamaro, Fiano, Cabernet Sauvignon
- Progetto Tommasi Family Estates avviato a Manduria con prima vendemmia 2014
- Forte focalizzazione sul Primitivo come vitigno simbolo
- Vigneti distribuiti nelle tenute di Manduria, Lizzano e Guagnano
- Gamma di vini che include Primitivo di Manduria DOC, Fiano Puglia IGT, Negroamaro rosé e blend Primitivo-Cabernet
La storia
La masseria nasce come tipica azienda agricola pugliese degli inizi del Novecento. Il progetto enologico moderno è stato avviato dalla famiglia Tommasi con la prima vendemmia documentata nel 2014; da allora la proprietà è stata rilanciata con interventi su vigneti e cantina per valorizzare le varietà locali e i terroir di Manduria, Lizzano e Guagnano.
Filosofia produttiva
Produrre vini che esprimano il territorio privilegiando le varietà autoctone (in particolare il Primitivo) con una gestione dei vigneti attenta alla biodiversità, rese contenute e scelte agronomiche volte a ottenere eleganza e moderazione alcolica piuttosto che uno stile eccessivamente fruttato.
Territorio e vigneti
Il progetto è collocato nel Salento, con tenute a Manduria (zona DOC Primitivo), Lizzano e Guagnano; i suoli sono prevalentemente calcarei con presenza di terre rosse ricche di ferro che favoriscono struttura e aromaticità. Le vigne godono dell'influsso mitigante del vicino mare Ionio.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni della proprietà in classifiche internazionali: il Primitivo di Manduria (annate recenti) è stato inserito tra i 'Top 100 Best Buy 2023' con punteggi attribuiti da Wine Enthusiast (ad es. 91/100 per il Primitivo 2020) e il Fiano Surani ha ricevuto riconoscimenti/score elevati (es. 90/100 e Best Buy).