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Rhum Clairin Communal 70cl

Clairin
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Rhum agricole 70 cl 43.0% vol Fresco, erbaceo, note di canna da zucchero

30,80 €−18%
Prezzo consigliato: 37,50 €

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(44,00 €/ℓ)

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Informazioni tecniche

Produttore
Clairin
Tipologia
Rhum agricole
Formato
70 cl
Gradazione
43.0%
Profilo aromatico
Fresco, erbaceo, note di canna da zucchero
Ingredienti
Succo di canna da zucchero fresco
Metodo di distillazione
Distillazione in alambicco tradizionale
Colore
Trasparente
Consumazione
Ottimo liscio o in cocktail tropicali
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Rhum Clairin Communal 70cl

Altre domande

Il Rhum Clairin Communal è una straordinaria espressione di rum proveniente da Haiti, caratterizzato dalla sua produzione artigianale e tradizionale. Distillato utilizzando solo canna da zucchero locale, questo rum incarna la purezza e la freschezza dei sapori caraibici. Il Clairin Communal è noto per il suo profilo aromatico vivace e complesso, in cui si intrecciano note di frutta tropicale, spezie leggere e un accenno di terrosità che riflette il ricco terroir di Haiti.

Il colore è chiaro e cristallino, promettendo una purezza incomparabile. Al palato, si distingue per la sua morbidezza nonostante la forte presenza di sapori intensi e autentici. È un rum che appassiona sia i neofiti sia i conoscitori più esigenti, offrendo un'esperienza di degustazione ineguagliabile.

Ideale da degustare liscio a temperatura ambiente o come base per cocktail esotici, il Rhum Clairin Communal celebra la cultura haitiana con ogni sorso. Questa bottiglia di 70cl è un'espressione superba di artigianato e tradizione, raccomandata per chi cerca un rum genuino e di alta qualità.

Imbottigliatore indipendente

Clairin

Haiti

Clairin è un progetto/brand che promuove e imbottiglia gli spirits tradizionali haitiani noti come clairin: distillati artigianali da puro succo di canna, provenienti da piccoli produttori locali e portati sui mercati internazionali tramite la collaborazione con La Maison & Velier e The Spirit of Haiti.
  • Valorizzazione dei piccoli produttori artigianali haitiani (guildives).
  • Espressione territoriale marcata: singoli clairin identificati per villaggio/produttore (Sajous, Casimir, Vaval, Le Rocher, Sonson).
  • Versioni sia non invecchiate che invecchiate/mature in botti selezionate.
  • Progetto internazionale promosso da Velier / La Maison & Velier tramite il marchio The Spirit of Haiti.

Le specialità

  • clairin (rum haitiano tradizionale)
  • rum agricolo
  • rum artigianale
  • imbottigliatore indipendente
La storia
Il progetto volto a valorizzare i clairin tradizionali è nato intorno al 2012 come iniziativa di operatori del mondo rum (tra cui Velier e successivamente La Maison & Velier) per selezionare, bottigliare e distribuire gli spiriti prodotti da piccoli ‘guildives’ haitiani. Le prime uscite internazionali includevano etichette firmate Casimir, Sajous e Vaval, a cui si sono aggiunte in seguito Le Rocher e Sonson e la versione blended 'Communal'.
Distillazione
Distillazione tradizionale in piccoli alambicchi discontinui (pot still) tipici delle micro-produzioni locali; fermentazione naturale/spontanea del succo di canna.
Invecchiamento
Principalmente non invecchiato (clairin bianco); esistono però serie e singoli lotti invecchiati o maturati (serie 'Ansyen' / 'Vieux') in botti a cura degli imbottigliatori/progetto Spirit of Haiti.
Materie prime
  • succo di canna (pure cane juice)
Prodotti rappresentativi
  • Rhum Clairin Casimir 2018 70cl - Giftbox
  • Rhum Clairin Communal 70cl
  • Rhum Clairin Le Rocher 7 Recolte 2019 70cl - Giftbox
  • Rhum Clairin Sajous 9 Recolte 2021 70cl - Giftbox
  • Rhum Clairin Sonson 6 Recolte' 2018 70cl - Giftbox
  • Rhum Clairin Vaval 10 Recolte 70cl - Giftbox
  • Rhum Sajous 4Y Lustau Oloroso Sherry Cask 70cl
  • Rum Casimir 9 Récolte 2021 70cl - Clairin
  • Rum Le Rocher 10 Récolte 2022 70cl - Clairin
  • Rum Sonson 10 Récolte 2023 70cl - Clairin