Rhum Clairin Sajous 9 Recolte 2021 70cl - Giftbox

Clairin

Formato: 70 cl

-17%
Prezzo consigliato: 88,43 €
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Informazioni tecniche
Produttore Clairin
Tipologia Rhum agricole
Profilo aromatico Erbaceo, fresco, speziato
Ingredienti Succo di canna da zucchero fermentato
Formato 70 cl
Gradazione 54.2%
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco tradizionale
Colore Incolore
Consumazione Ottimo liscio o in cocktail tradizionali

Il Rhum Clairin Sajous 9 Recolte 2021, contenuto in una elegante confezione regalo da 70cl, è uno spirito esclusivo che nasce nella fertile regione di Saint-Michel de l'Attalaye, in Haiti. Questo distillato unico è prodotto seguendo metodi tradizionali, distillato a partire dal succo fresco di canna da zucchero raccolta a mano, ricco di una biodiversità non influenzata dall'industrializzazione agricola.

La distilleria Sajous mantiene un approccio minimalista, evitando l'uso di pesticidi e fertilizzanti chimici, il che si riflette nella purezza e nell'intensità dei sapori del Clairin. Il Rhum caratterizza per le sue note vibranti di frutta tropicale, erba fresca e un lieve accenno di spezie. Al palato, si distingue per un ingresso potente con una progressione morbida e armoniosa che lascia un'impressione persistente.

Ideale per gli appassionati di rum che cercano qualcosa di eccezionalmente autentico e ricco di terroir, il Clairin Sajous Recolte 2021 si distingue nel mondo dei distillati per il suo profilo aromatico distintivo e la sua produzione artigianale. Questo spirit è perfetto per essere degustato puro o come base per cocktail esotici che richiedono un rum di carattere.

Imbottigliatore indipendente

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Clairin.

Clairin è un progetto/brand che promuove e imbottiglia gli spirits tradizionali haitiani noti come clairin: distillati artigianali da puro succo di canna, provenienti da piccoli produttori locali e portati sui mercati internazionali tramite la collaborazione con La Maison & Velier e The Spirit of Haiti.
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Paese Haiti

Distillazione

Distillazione tradizionale in piccoli alambicchi discontinui (pot still) tipici delle micro-produzioni locali; fermentazione naturale/spontanea del succo di canna.

Invecchiamento

Principalmente non invecchiato (clairin bianco); esistono però serie e singoli lotti invecchiati o maturati (serie 'Ansyen' / 'Vieux') in botti a cura degli imbottigliatori/progetto Spirit of Haiti.

Materie prime

succo di canna (pure cane juice)

Prodotti rappresentativi

Rhum Clairin Casimir 2018 70cl - Giftbox Rhum Clairin Communal 70cl Rhum Clairin Le Rocher 7 Recolte 2019 70cl - Giftbox Rhum Clairin Sajous 9 Recolte 2021 70cl - Giftbox Rhum Clairin Sonson 6 Recolte' 2018 70cl - Giftbox Rhum Clairin Vaval 10 Recolte 70cl - Giftbox Rhum Sajous 4Y Lustau Oloroso Sherry Cask 70cl Rum Casimir 9 Récolte 2021 70cl - Clairin Rum Le Rocher 10 Récolte 2022 70cl - Clairin Rum Sonson 10 Récolte 2023 70cl - Clairin

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata