Rhum Nine Leaves 2017 Ex-Russian Virgin Oak Batch 70cl

Nine Leaves

Formato: 70 cl

-16%


Prezzo consigliato: 232,68 €
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Informazioni tecniche
Produttore Nine Leaves
Tipologia Rum
Profilo aromatico Note di vaniglia, legno, spezie dolci
Ingredienti Melassa di canna da zucchero
Formato 70 cl
Gradazione 58.0%
Tipo di botte Ex-russian virgin oak
Invecchiamento Invecchiato dal 2017 in botti di rovere
Colore Ambra chiaro
Consumazione Liscio, con ghiaccio o cocktail
Il Rhum Nine Leaves 2017 Ex-Russian Virgin Oak Batch è un distillato giapponese dall’eleganza unica, prodotto con sofisticata maestria nell’isola di Kyushu. La sua base nasce da melassa di alta qualità, fermentata e distillata con attenzione per preservare il carattere distintivo del terroir nipponico. L’affinamento avviene in botti di quercia vergine di origine russa, un elemento che conferisce complessità e una struttura tannica avvolgente, rara nei rum tradizionali.



Al calice si presenta con tonalità ambrate intense, mentre al naso si svela con profumi ricchi di vaniglia, note speziate e una delicata sfumatura affumicata data dal legno pregiato. Il palato è armonioso, morbido e lungo, con richiami di frutta secca, caramello e un finale persistente che invita a una degustazione meditata. Ideale per essere apprezzato liscio o accompagnato da dessert a base di cioccolato fondente, questo rhum esprime un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.
Distilleria

Nine Leaves

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Nine Leaves.

Nine Leaves è una micro-distilleria giapponese fondata da Yoshiharu Takeuchi a Ōtsu (prefettura di Shiga), nota per rum artigianali prodotti in piccoli lotti a partire da zucchero di canna nero (kokuto) e per una serie di affinamenti in varie tipologie di botti. L’attività operativa è terminata nei primi anni del decennio 2020 e le rimanenze di magazzino sono state acquisite e commercializzate, fra gli altri, attraverso La Maison & Velier.
micro-distilleria rum artigianale rum giapponese rum invecchiati e small batch produzione artigianale/single‑cask
Paese Giappone
Regione Prefettura di Shiga
Fondazione 2013

Distillazione

Distillazione in alambicchi di tipo a lotto ridotto (pot still); impianti Forsyths citati nelle descrizioni delle attrezzature usate.

Invecchiamento

Affinamenti in botti e ri-assemblaggi: molte espressioni sono state invecchiate/finite in differenti tipi di botti e poi messe insieme in piccoli lotti (small batch / single cask finishing a seconda delle uscite).

Materie prime

kokuto (zucchero di canna nero, utilizzato in alcune espressioni) succo di canna / zucchero di canna (presenza documentata in alcune bottiglie)

Prodotti rappresentativi

Rhum Nine Leaves 2017 Ex-Bourbon Oak Batch 70cl Rhum Nine Leaves 2017 Ex-Russian Virgin Oak Batch 70cl Rhum Nine Leaves Last Drops 70cl

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata