Weingut Nigl

Riesling - Privat Ried Hochacker - Weingut Nigl 2023

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Formato: 75 cl

-17%

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Informazioni tecniche

Produttore	Weingut Nigl
Denominazione	Riesling
Vitigno	Riesling
Annata	2023
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di frutta a polpa bianca, agrumi, mineralità
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Regione	Bassa Austria
Zona di produzione	Kamptal
Nazione	Austria
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Alcuni mesi in acciaio
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni
Abbinamento	Pesce, carni bianche, piatti speziati

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Descrizione

Il Riesling - Privat Ried Hochacker del Weingut Nigl è un'espressione sublime di eleganza e complessità. Prodotto nella rinomata regione della Bassa Austria, questo vino bianco si distingue per il suo carattere distintivo e la sua intensa mineralità. La vigna Ried Hochacker, da cui provengono le uve, è nota per il suo terreno ricco di minerali che conferisce al vino sfumature uniche e un sapore intensamente stratificato.

All'olfatto, il Riesling di Nigl rivela aromi seducenti di pesca bianca, agrumi e delicate note floreali, arricchiti da un tocco di miele e pietra bagnata. Al palato, la vivacità dell'acidità si armonizza perfettamente con la struttura minerale, portando a un finale lungo e persistente che lascia una sensazione piacevolmente fresca e pulita.

Ideale come aperitivo, questo Riesling si abbina eccellentemente con piatti di pesce saporiti, cucina asiatica speziata o formaggi freschi. Servire fresco per esaltare tutte le sue qualità. L'invecchiamento in bottiglia promette una evoluzione favorevole, aumentando la complessità di aromi e sapori nel tempo. Una vera gemma per gli amanti dei vini bianchi austriaci di alta qualità.

La cantina

Weingut Nigl – Cantina in Kremstal (valle della Krems) / vicino alla Wachau

Scopri la storia e i vini della cantina Weingut Nigl.

Cantina a conduzione familiare situata a Senftenberg, nella valle della Krems (Kremstal) in Austria; oltre alla produzione vinicola gestisce anche un hotel, un ristorante e una spa. La produzione è incentrata soprattutto su Grüner Veltliner e Riesling, espressione dei vigneti terrazzati della zona. ([weingutnigl.at](https://www.weingutnigl.at/en/homepage.html))

Regione: Kremstal (valle della Krems) / vicino alla Wachau

Paese: Austria

Fondazione: 1995

Vitigni: Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc, Muskateller, Blauer Zweigelt, Merlot, Pinot Nero, Chardonnay

Forte specializzazione in Grüner Veltliner e Riesling. Vigneti terrazzati su scisto micaceo e loess con microclima della valle della Krems. Struttura integrata: cantina, hotel e ristorante ai piedi della rocca di Senftenberg. Riconoscimenti internazionali per singoli vini.

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Storia della cantina

La famiglia Nigl coltiva vigneti nella zona da generazioni e, a partire dagli anni '90, si è concentrata interamente sulla produzione di vino. Negli anni la famiglia ha recuperato e ricolonizzato vigneti terrazzati abbandonati a Senftenberg, ha acquisito grandi parti dell'ex complesso Starhemberg nella metà degli anni '90 e tra il 2003 e il 2004 ha restaurato l'edificio sotto la rocca di Senftenberg trasformandolo in una struttura con hotel e ristorante.

Filosofia produttiva

L'obiettivo dichiarato è trasferire in bottiglia con equilibrio gli elementi del vigneto — frutto, finezza, eleganza, densità e mineralità — privilegiando cura manuale dei vigneti e una vinificazione che rispetti il terroir.

Territorio e vigneti

I vigneti della cantina si estendono da Senftenberg fino a Krems nella stretta valle della Krems. Le esposizioni terrazzate e i suoli ricchi di scisto micaceo e loess, insieme al microclima della valle, sono considerati determinanti per la particolare mineralità e finezza di Grüner Veltliner e Riesling prodotti in azienda. Località citate: Hochäcker, Pellingen, Goldberg, Zwetl, Kirchenberg.

Premi e riconoscimenti

La cantina segnala riconoscimenti recenti come medaglie d'oro al Decanter World Wine Awards per alcuni vini e menzioni/vittorie ad assaggi e guide. Si segnala inoltre il riconoscimento Ala Carte 2026 per il Grüner Veltliner Pellingen 1ÖTW Privat 2025, come indicato dalla cantina.