Riesling Reserve Alsace AOC - Cave Vinicole de Hunawihr 2023

Il Riesling Reserve Alsace AOC della Cave Vinicole de Hunawihr è un vino che incarna l’eleganza e la purezza della celebre regione alsaziana. Prodotto con uve Riesling coltivate nei terroir vocati di Alsazia, questo vino si distingue per la sua freschezza minerale e l’intensità aromatica. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, mentre al naso si aprono delicati sentori floreali, pietra focaia e note agrumate che evocano limone e lime. Il palato è vibrante, equilibrato tra acidità decisa e morbidezza, con una persistenza che lascia un piacevole gusto di frutta a polpa bianca e una sfumatura leggermente salina.

Il metodo di affinamento prevede un’attenta maturazione in vasche d’acciaio che preservano la tipicità varietale senza appesantire, esaltando la freschezza e la struttura. Questo Riesling si abbina con raffinati piatti di pesce, crostacei e cucina asiatica dai sapori delicati, offrendo un’esperienza degustativa raffinata e armoniosa.