Celli

Romagna Trebbiano DOC - Casticiano - Celli

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Formato: 75 cl

-18%


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Informazioni tecniche
Produttore Celli
Denominazione Romagna Trebbiano DOC
Vitigno Trebbiano Romagnolo
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, floreale, fruttato
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Romagna
Nazione Italia
Tipologia Bianco
Invecchiamento Affinamento in acciaio per 4-5 mesi
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 2 anni dalla vendemmia
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri
Il Romagna Trebbiano DOC di Casticiano, prodotto dalle tenute Celli, è un vino bianco che incarna l’autentica espressione del vitigno Trebbiano. Cultivato in una delle zone più vocate della Romagna, questo vino proviene da una lavorazione attenta e meticolosa, che ha inizio proprio dalla selezione delle uve, raccolte manualmente per garantire la massima qualità.

Il Romagna Trebbiano DOC si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, offrendo al naso un bouquet fresco e vivace, dove spiccano note di frutta matura come pesca e mela, arricchite da sfumature floreali e leggeri sentori erbacei. Al palato, si distingue per la sua freschezza e una leggera acidità ben bilanciata, che lo rende estremamente bevibile e piacevole.

La vinificazione avviene con metodi che rispettano la tradizione, pur facendo uso di tecnologie moderne per preservare tutti gli aromi primari dell'uva. L'affinamento in acciaio consente di mantenere le caratteristiche varietali del Trebbiano, esaltandone la pulizia del gusto e la freschezza.

Questo vino si accompagna splendidamente con una varietà di piatti, particolarmente adatto a frutti di mare, piatti di pesce e formaggi freschi. Potrebbe anche essere considerato un eccellente aperitivo. La sua versatilità lo rende perfetto per ogni occasione, dalle cene informali fino agli eventi più speciali.

Il Romagna Trebbiano DOC di Casticiano - Celli rappresenta una scelta ottimale per chi cerca un vino bianco che sia espressione del territorio romagnolo, capace di offrire piacevolezza e autenticità in ogni sorso.
La cantina

Cantina Celli – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Celli.

Azienda vitivinicola di Bertinoro (Emilia-Romagna) che produce vini territoriali a partire da uve aziendali; nota soprattutto per l'Albana “I Croppi” e per la conversione alla viticoltura biologica.
Regione: Emilia-Romagna
Paese: Italia
Fondazione: 1963
Vitigni: Sangiovese, Albana, Pagadebit, Trebbiano, Chardonnay, Cabernet Sauvignon
Fondata nel 1963, gestita dalle famiglie Sirri e Casadei 35 ettari di vigneto con uve aziendali Conversione alla produzione biologica completata Albana 'I Croppi' premiata con i Tre Bicchieri in più edizioni Vigneti attorno a Bertinoro su suoli di 'spungone' calcareo
Storia della cantina
Secondo le informazioni ufficiali, la cantina nasce a Bertinoro nel 1963 ed è gestita dalle famiglie Sirri e Casadei. Dalla produzione tradizionale di vini contadini l’azienda si è progressivamente orientata verso qualità e tipicità del territorio, sviluppando vigneti dislocati attorno al borgo e selezionando parcelle per vini di carattere.
Filosofia produttiva
Priorità al legame con il territorio e alla tipicità: tutti i vini sono prodotti con uve aziendali e l’azienda ha completato la conversione al regime biologico per le proprie uve. L’approccio privilegia la vinificazione separata delle parcelle per valorizzare caratteri distinti e realizzare assemblaggi equilibrati.
Territorio e vigneti
Vigneti situati intorno al borgo di Bertinoro, su terreni caratterizzati dal 'spungone'. Le parcelle citate dall’azienda includono La Massa, Cellaimo, Maestrina e Campi di Fratta.
Premi e riconoscimenti
L'Albana 'I Croppi' è stata più volte premiata con i Tre Bicchieri della guida Gambero Rosso; sulle schede prodotto l'azienda riporta inoltre medaglie e riconoscimenti recenti.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata