Rosso IGT Perlhofer - Magnum - Cassa di Legno - Ritterhof 2022

Name: Rosso IGT Perlhofer - Magnum - Cassa di Legno - Ritterhof
Brand: Ritterhof
SKU: ron-000936
Price: 68.52 EUR
Availability: InStock

Ritterhof

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Schiava, Lagrein, Merlot · IGT · 150 cl · 2022

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Informazioni tecniche

Produttore	Ritterhof
Denominazione	IGT
Vitigno	Schiava, Lagrein, Merlot
Annata	2022
Gradazione	12.5%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie
Metodo vinificazione	Fermentazione tradizionale a 28°C, affinamento in grandi botti di legno
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Alto Adige
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	In legno
Tipo di botte	Cassa di legno
Colore	Rosso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Un Rosso IGT che si presenta con carattere deciso ma misurato, ideale per chi cerca un sorso ricco senza eccessi. Il colore è rubino profondo; al naso evolve su piccoli frutti rossi e neri, con sfumature speziate e un accenno leggero di cioccolato fondente che compongono un bouquet piacevole e diretto. In bocca mostra buona sostanza: tannini presenti ma rotondi, equilibrio tra freschezza e calore alcolico e una sapidità che sostiene il finale, rendendo il palato pulito e stimolante. Di pronta godibilità, mostra anche margini di evoluzione in bottiglia.

La bottiglia magnum presentata nella cassa di legno valorizza sia la conservazione che l'impatto scenico, perfetta per un regalo o per aprire in compagnia. Si presta a piatti della tradizione come arrosti, carni alla griglia e formaggi stagionati; consigliata una temperatura di servizio intorno ai 16-18 °C per apprezzarne la complessità. Un vino schietto e invitante, capace di accompagnare convivialità e pasti robusti senza pretese e con buona soddisfazione.

La cantina

Ritterhof – Cantina in Alto Adige / Trentino-Alto Adige

Scopri la storia e i vini della cantina Ritterhof.

Azienda vinicola con sede a Caldaro (Alto Adige) che produce una gamma ampia di vini sudtirolesi organizzati nelle linee Terra, Collis e Rarus; gestita dalla famiglia Roner e orientata a pratiche di qualità e rispetto del territorio.

Regione: Alto Adige / Trentino-Alto Adige

Paese: Italia

Fondazione: 1967

Vitigni: Pinot Bianco (Weißburgunder), Pinot Grigio, Chardonnay, Souvignier Gris (PIWI), Gewürztraminer (Traminer Aromatico), Sauvignon, Müller Thurgau, Goldmuskateller (Moscato giallo), Rosenmuskateller (Moscato rosa / Rosenmuskateller), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero (Blauburgunder), Vernatsch / Schiava

Sede a Caldaro, Alto Adige. Vini organizzati in tre linee: Terra, Collis e Rarus. Gestione e appartenenza alla famiglia Roner; direzione attuale: Eva Kaneppele. Offerta ampia di varietà: dai vitigni autoctoni ai classici internazionali. Wine shop e possibilità di visite guidate presso la tenuta.

Acquista tutti i vini Ritterhof La cantina Ritterhof

Storia della cantina

L'azienda ha le sue radici a Caldaro sulla Strada del Vino. Secondo la cronologia pubblicata dalla cantina, la prima pietra dell'attività risale al 1967; negli anni '90 è arrivato il primo enologo ufficiale, mentre nel 1999 la proprietà è passata alla famiglia Roner. Negli ultimi decenni la struttura è stata soggetta a più interventi di rinnovamento e la direzione è attualmente affidata a Eva Kaneppele, rappresentante della generazione più recente.

Filosofia produttiva

La cantina enfatizza l'importanza del terroir e della cura in vigna: raccolta manuale, selezione accurata delle uve e collaborazione stabile con viticoltori locali. La produzione è declinata su diverse linee che vanno dai vini quotidiani a etichette selezionate e riserve, con attenzione alla sostenibilità e al rispetto della natura.

Territorio e vigneti

Le vigne si trovano nei dintorni del Lago di Caldaro, nel cuore dell'Alto Adige/Trentino-Alto Adige, lungo la Strada del Vino n.1. Le aree di produzione includono pendii morenici e colline comprese approssimativamente tra i 320 e i 450 metri di altitudine, con terreni sabbiosi e ghiaiosi tipici della conca del lago.