Rosso Ronco dei Roseti DOC - Le Vigne di Zamò 2021

Name: Rosso Ronco dei Roseti DOC - Le Vigne di Zamò
Brand: Le Vigne di Zamò
SKU: Fontana-8VH21206
Price: 35.2 EUR
Availability: InStock

Le Vigne di Zamò

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Le Vigne di Zamò
Denominazione	Rosso Ronco dei Roseti DOC
Vitigno	85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Annata	2021
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutta rossa matura, cuoio, liquirizia, frutta secca
Metodo vinificazione	Fermentazione alcolica in tini di legno per 15 giorni
Regione	Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione	Colli Orientali del Friuli
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	18 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia
Tipo di botte	Barrique di rovere francese
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	30 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Rosso Ronco dei Roseti DOC di Le Vigne di Zamò nasce nel cuore delle colline friulane, un terroir capace di esaltare le caratteristiche dei vitigni autoctoni che compongono questo vino. L’uvaggio, selezionato con cura, predilige varietà a bacca rossa tipiche del territorio, conferendo struttura e equilibrio. Dopo una fermentazione in acciaio, il vino affina in botti di legno per qualche mese, armonizzando i tannini e aggiungendo complessità agli aromi.

Al naso, si esprime con profumi intensi di piccoli frutti rossi, ciliegia matura e leggere note di spezie delicate e discreto sentore di vaniglia. Al palato è avvolgente, fresco e ben equilibrato, con tannini morbidi che accompagnano una persistenza piacevole. Perfetto in abbinamento a piatti di carne rossa, arrosti o formaggi stagionati, rivela tutta la ricchezza e la tradizione vitivinicola friulana, portando in tavola un’esperienza autentica e raffinata.

La cantina

Le Vigne di Zamò – Cantina in Friuli-Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Le Vigne di Zamò.

Cantina friulana con sede a Rosazzo (Manzano, UD) che interpreta le colline dei Colli Orientali del Friuli producendo vini bianchi e rossi, con un orientamento verso pratiche naturali e la certificazione biologica dalla vendemmia 2021.

Regione: Friuli-Venezia Giulia

Paese: Italia

Fondazione: 1924

Vitigni: Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio (ramato), Chardonnay, Malvasia, Traminer Aromatico, Merlot, Cabernet (Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc - menzionati come presenti), Pignolo, Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino, Picolit

Sede a Rosazzo, Manzano nei Colli Orientali del Friuli Terroir principali: Rosazzo, Buttrio, Rocca Bernarda Prima vendemmia certificata biologica nel 2021 Ronco dei Roseti premiato con il Tre Bicchieri Collaborazione con l’enologo Franco Bernabei e sviluppo familiare pluridecennale

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Storia della cantina

La storia familiare viene fatta risalire al 1924; l’attività moderna della cantina inizia con l’acquisto di vigneti da parte di Tullio Zamò e si sviluppa con il coinvolgimento dei figli Pierluigi e Silvano. Negli anni sono state acquisite o affittate parcelle sulle colline di Rocca Bernarda, Buttrio e Rosazzo; tappe significative includono l’ingresso in azienda di figure tecniche e commerciali e riconoscimenti importanti per etichette come Ronco dei Roseti. Dal 2010 è citata anche una partnership con Oscar Farinetti; la prima vendemmia certificata come biologica è stata celebrata nel 2021.

Filosofia produttiva

La produzione punta a rispettare i ritmi naturali e l’espressività del territorio: pratiche in vigna orientate al naturale e gestione attenta delle uve in cantina per valorizzare le varietà autoctone e i cru aziendali. La cantina dichiara un impegno verso la sostenibilità, testimoniato dalla certificazione biologica ottenuta con la vendemmia 2021.

Territorio e vigneti

Le vigne sono distribuite sulle colline dei Colli Orientali del Friuli, in particolare nei terroir di Rosazzo, Buttrio e Rocca Bernarda. Rosazzo è descritto come un colle con buona escursione termica ed esposizione, su suoli di matrice marina ricchi di elementi minerali.

Premi e riconoscimenti

Tra i riconoscimenti citati figurano il Tre Bicchieri del Gambero Rosso per il Ronco dei Roseti e menzioni di premi e segnalazioni enologiche su guide specializzate.