Rum 12 yo 100 Proof Limited Release 70cl - The Real Mccoy
The Real MccoyFormato: 70 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| The Real Mccoy | |
| Rum | |
| Note di caramello, vaniglia, spezie, legno | |
| Melassa, acqua, lieviti | |
| 70 cl | |
| 50.0% | |
| Botte di rovere americano | |
| 12 anni | |
| Colonna o pot still | |
| Filtrazione a freddo | |
| Ambra scuro | |
| Liscio, con ghiaccio o cocktail |
Nell’evoluzione sensoriale, emergono note calde e avvolgenti di vaniglia, caramello e spezie dolci come la cannella e la noce moscata, accompagnate da un retrogusto leggermente legnoso che ricorda il legno tostato dei barili. Al palato risulta morbido ma pieno, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza, che permette di apprezzarne la ricchezza aromatica senza mai diventare invadente.
Questo limited release è ideale per chi desidera un’esperienza di degustazione raffinata, perfetta sia da sorseggiare da solo sia come base nobile per cocktail sofisticati. Un rum che racconta il cuore del territorio caraibico e l’arte della distillazione tradizionale, pensato per gli appassionati che cercano profondità e autenticità.
The Real McCoy
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di The Real McCoy.
Distillazione
Combinazione di distillazione in alambicco discontinuo (copper pot) e colonna Coffey (distillazione continua); prodotto come single‑blended (miscele di distillati dallo stesso sito).
Invecchiamento
Invecchiamento tropicale in botti (generalmente 200 L) con stabulazione sull'isola per periodi dichiarati (es. 3, 5, 12 anni); per edizioni limitate vengono usate anche altre tipologie di botti e tempi differenti.