The Real Mccoy

Rum 12 yo Distiller’s Proof 70cl - The Real Mccoy

Name: Rum 12 yo Distiller’s Proof 70cl - The Real Mccoy
Brand: The Real Mccoy
SKU: VELIER-38
Price: 82.32 EUR
Availability: InStock

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	The Real Mccoy
Tipologia	Rum
Profilo aromatico	Note di caramello, vaniglia, spezie
Ingredienti	Melassa, acqua, lieviti
Formato	70 cl
Gradazione	46.0%
Tipo di botte	Botte di rovere americano
Invecchiamento	12 anni
Metodo di distillazione	Colonna o pot still
Filtrazione	Raffreddamento a freddo
Colore	Ambra scuro
Consumazione	Liscio, con ghiaccio o cocktail

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Descrizione

Il Rum 12 anni Distiller’s Proof di The Real McCoy è un autentico tributo alle tradizioni caraibiche, prodotto nella storica distilleria di Barbados, terra di origine di questo distillato iconico. Realizzato esclusivamente con melassa di alta qualità, questo rum viene affinato per almeno 12 anni in botti di rovere americano ex-bourbon, donandogli una struttura complessa e raffinata.

Al calice si presenta con un colore ambrato intenso, mentre all’olfatto si svelano profumi ricchi di vaniglia, legno tostato, e note speziate come cannella e chiodi di garofano, accompagnate da sentori fruttati di banana e cocco maturo. Il gusto è pieno, morbido ma anche deciso grazie al suo notevole tenore alcolico, che sottolinea il carattere vigoroso e autentico di questo rum, lasciando un retrogusto lungo e avvolgente con accenti di caramello e tabacco dolce.

Perfetto da degustare liscio o con un tocco di acqua per liberarne appieno le sfumature, questo rum si abbina egregiamente a sigari pregiati, dessert a base di cioccolato fondente o anche a piatti speziati della cucina caraibica, ideale per chi cerca un’esperienza ricca di storia e profondità.

Brand

The Real McCoy

Brand

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di The Real McCoy.

Brand di rum caraibico che realizza una gamma di rum invecchiati e edizioni limitate prodotti sull'isola di Barbados; le distillazioni e l'invecchiamento sono realizzati presso la Foursquare Distillery e il marchio enfatizza trasparenza degli ingredienti e assenza di additivi.

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Paese Barbados

Regione Saint Philip

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Distillazione

Combinazione di distillazione in alambicco discontinuo (copper pot) e colonna Coffey (distillazione continua); prodotto come single‑blended (miscele di distillati dallo stesso sito).

Invecchiamento

Invecchiamento tropicale in botti (generalmente 200 L) con stabulazione sull'isola per periodi dichiarati (es. 3, 5, 12 anni); per edizioni limitate vengono usate anche altre tipologie di botti e tempi differenti.

Materie prime

melassa acqua di sorgente di Barbados

Prodotti rappresentativi

Rum 10 yo Virgin Oak Limited Edition 70cl - The Real Mccoy Rum 12 yo 100 Proof Limited Release 70cl - The Real Mccoy Rum 12 yo 70cl - The Real Mccoy Rum 12 yo Distiller’s Proof 70cl - The Real Mccoy Rum 3 yo Distiller’s Proof 70cl - The Real Mccoy Rum 3 yo Silver 70cl - The Real Mccoy Rhum Real Mccoy 12 Anni Super Premium 70cl Rhum Real Mccoy 5 Anni 70cl

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata