Materie prime
melassa
acqua di sorgente di Barbados
Brand
The Real McCoy
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di The Real McCoy.
Brand di rum caraibico che realizza una gamma di rum invecchiati e edizioni limitate prodotti sull'isola di Barbados; le distillazioni e l'invecchiamento sono realizzati presso la Foursquare Distillery e il marchio enfatizza trasparenza degli ingredienti e assenza di additivi.
brand di rum
rum invecchiato
rum single‑estate
rum small‑batch
rum premium caraibico
Gamma del produttore
Gamma del produttore The Real McCoy
Categorie spirits
brand di rum
rum invecchiato
rum single‑estate
rum small‑batch
rum premium caraibico
Prodotti rappresentativi
Rum 10 yo Virgin Oak Limited Edition 70cl - The Real Mccoy
Rum 12 yo 100 Proof Limited Release 70cl - The Real Mccoy
Rum 12 yo 70cl - The Real Mccoy
Rum 12 yo Distiller’s Proof 70cl - The Real Mccoy
Rum 3 yo Distiller’s Proof 70cl - The Real Mccoy
Rum 3 yo Silver 70cl - The Real Mccoy
Rhum Real Mccoy 12 Anni Super Premium 70cl
Rhum Real Mccoy 5 Anni 70cl
Botti e contenitori di affinamento
American oak ex‑bourbon (200 L)
Virgin American oak
Madeira
Porto
Sherry
Zinfandel
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Single‑sourced: distillati prodotti a Foursquare Distillery; miscele interne che combinano distillato da alambicco discontinuo (copper pot) e da colonna Coffey, fermentazione controllata da melasse, riduzione con acqua di sorgente e invecchiamento in botti di legno in clima tropicale. Alcune espressioni sono filtrate (es. carbon filtration per la versione silver).
Distillazione
Combinazione di distillazione in alambicco discontinuo (copper pot) e colonna Coffey (distillazione continua); prodotto come single‑blended (miscele di distillati dallo stesso sito).
Invecchiamento
Invecchiamento tropicale in botti (generalmente 200 L) con stabulazione sull'isola per periodi dichiarati (es. 3, 5, 12 anni); per edizioni limitate vengono usate anche altre tipologie di botti e tempi differenti.
Storia del produttore The Real McCoy
Il nome e l'immagine del marchio si ispirano alla figura di William “Bill” McCoy, famoso rum-runner dell'epoca della Proibizione, e la linea commerciale punta a richiamare la sua reputazione di prodotto non adulterato. Il brand commercializza espressioni invecchiate e versioni speciali ottenute da distillati prodotti e invecchiati a Barbados presso la Foursquare Distillery.
Filosofia produttiva
Trasparenza sugli ingredienti (dichiarazione di Ingredients & Serving Facts), produzione in piccoli lotti, rifiuto di dolcificanti, aromi artificiali e stabilizzanti; valorizzazione del rum invecchiato tropicalmente e della tradizione produttiva di Barbados.
Territorio
Barbados (produzione e invecchiamento tropicale presso Foursquare Distillery).
The Real McCoy
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.
Prodotti di
Prodotti di The Real McCoy
Rum 12 yo Distiller’s Proof 70cl - The Real Mccoy
95,30 €
82,32 €
Vedi prodotto
Rum 3 yo Distiller’s Proof 70cl - The Real Mccoy
46,74 €
37,64 €
Vedi prodotto
Rum 3 yo Silver 70cl - The Real Mccoy
35,82 €
29,98 €
Vedi prodotto
Rum 12 yo 100 Proof Limited Release 70cl - The Real Mccoy
132,93 €
110,34 €
Vedi prodotto
Rum 10 yo Virgin Oak Limited Edition 70cl - The Real Mccoy
93,19 €
84,90 €
Vedi prodotto
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