Rum White Two Indies 70cl - Amrut

Amrut

Formato: 70 cl

-9%
Prezzo consigliato: 46,09 €
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Informazioni tecniche
Produttore Amrut
Tipologia Rum bianco
Profilo aromatico Fresco, leggermente dolce, note di canna da zucchero
Ingredienti Melassa, acqua, lieviti
Formato 70 cl
Gradazione 42.8%
Invecchiamento Breve o nessuno
Metodo di distillazione Alambicco columnar
Numero distillazioni 2-3
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Trasparente
Consumazione Ottimo per cocktail, da servire fresco
Il Rum White Two Indies di Amrut è un distillato raffinato che cattura l’essenza delle Indie Occidentali con una personalità fresca e vibrante. Prodotto da Amrut, azienda indiana celebre per la sua maestria nella distillazione, questo rum bianco è ottenuto da una selezione accurata di canna da zucchero coltivata in territori caratterizzati da un clima tropicale ideale per questa varietà.

La produzione di questo rum segue un processo di distillazione pulito e preciso, che mantiene intatte le note aromatiche più delicate, valorizzando il carattere autentico del vitigno di canna da zucchero. Non subendo invecchiamenti in botte, il White Two Indies si presenta con un profilo giovane, dal colore cristallino e dalla consistenza morbida, in cui emergono sentori floreali, agrumati e di vaniglia fresca. Al palato risulta equilibrato, con una persistenza che invita a un sorso successivo, perfetto per chi ama la genuinità di un rum non influenzato dal legno.

Questo rum bianco è ideale per cocktail classici come il Mojito o il Daiquiri, ma si presta anche a essere degustato liscio, offrendo un’esperienza sensoriale pulita e avvolgente, autentica espressione dell’arte distillatoria di Amrut.
Distilleria

Amrut

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Amrut.

Amrut Distilleries è un produttore indiano di spirits con sede a Bengaluru (Karnataka). Fondato nel 1948, è noto a livello internazionale per i suoi whisky single malt e propone anche rum e gin realizzati con ingredienti locali e tecniche miste di invecchiamento e blending.
whisky single malt rum premium gin artigianale produttore di spirits
Paese India
Regione Karnataka
Fondazione 1948

Distillazione

Per i whisky e la gin Amrut impiega prevalentemente alambicchi pot in rame e washbacks tradizionali; per alcuni rum si usa distillazione in alambicchi di ferro da jaggery, seguita da blending con rum invecchiati esteri.

Invecchiamento

Maturazione in clima tropicale indiano con forte interazione cask/spirito; frequente uso di fasi di affinamento (finish) in botti diverse per creare espressioni come Portonova (finishing in port pipes) o preparazioni con sherry/intermediate sherry.

Materie prime

malted barley jaggery (zucchero di canna non raffinato) per alcuni rum blend di rum invecchiati (Jamaica, Barbados, Guyana) usati nei cuvée di rum

Prodotti rappresentativi

Amrut Indian Single Malt Amrut Fusion Amrut Portonova Amrut Peated / Peated Cask Strength Amrut Cask Strength Amrut Two Indies (rum) Amrut Nilgiris Indian Dry Gin

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata