Whisky Intermediate Sherry 70cl - Amrut

Amrut

Formato: 70 cl

-14%
Prezzo consigliato: 162,77 €
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Informazioni tecniche
Produttore Amrut
Tipologia Whisky
Profilo aromatico Note di sherry, frutta secca, spezie
Ingredienti Orzo maltato, acqua, lievito
Formato 70 cl
Gradazione 57.1%
Tipo di botte Botte di sherry
Invecchiamento Intermedio, circa 5-8 anni
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco di rame
Numero distillazioni 2
Filtrazione Non filtrato a freddo
Colore Ambra scuro
Consumazione Puro, con acqua o ghiaccio
Il Whisky Intermediate Sherry di Amrut nasce dall’incontro armonioso tra la tradizione scozzese e l’innovazione indiana, espressione autentica del terroir di Bangalore, dove l’altitudine e il clima influenzano in modo unico la maturazione. Realizzato principalmente con orzo maltato indiano, questo distillato è affinato in botti che hanno contenuto sherry, un passaggio fondamentale per conferire ricchezza e complessità al profilo aromatico.

Al naso si apre con note avvolgenti di frutta secca, fichi maturi e spezie dolci, mentre il palato è intenso e armonioso, con un’elegante vena di cioccolato fondente e sentori balsamici che si combinano a una finale lunga e persistente, caratterizzata da un delicato retrogusto di vaniglia e rovere tostato. Questo whisky, risultato di un sapiente equilibrio tra calore e freschezza, esprime la personalità di un distillato indiano moderno e raffinato.

Particolarmente indicato per essere degustato liscio o con un goccio d’acqua, si abbina splendidamente a piatti speziati, formaggi stagionati e dessert a base di frutta secca, esaltandone le qualità senza sovrastarle. Una testimonianza eccellente della versatilità e della profondità degli whisky d’oltreoceano.
Distilleria

Amrut

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Amrut.

Amrut Distilleries è un produttore indiano di spirits con sede a Bengaluru (Karnataka). Fondato nel 1948, è noto a livello internazionale per i suoi whisky single malt e propone anche rum e gin realizzati con ingredienti locali e tecniche miste di invecchiamento e blending.
whisky single malt rum premium gin artigianale produttore di spirits
Paese India
Regione Karnataka
Fondazione 1948

Distillazione

Per i whisky e la gin Amrut impiega prevalentemente alambicchi pot in rame e washbacks tradizionali; per alcuni rum si usa distillazione in alambicchi di ferro da jaggery, seguita da blending con rum invecchiati esteri.

Invecchiamento

Maturazione in clima tropicale indiano con forte interazione cask/spirito; frequente uso di fasi di affinamento (finish) in botti diverse per creare espressioni come Portonova (finishing in port pipes) o preparazioni con sherry/intermediate sherry.

Materie prime

malted barley jaggery (zucchero di canna non raffinato) per alcuni rum blend di rum invecchiati (Jamaica, Barbados, Guyana) usati nei cuvée di rum

Prodotti rappresentativi

Amrut Indian Single Malt Amrut Fusion Amrut Portonova Amrut Peated / Peated Cask Strength Amrut Cask Strength Amrut Two Indies (rum) Amrut Nilgiris Indian Dry Gin

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata