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Rum XO la Mauny - 70cl
Maison La MaunyRum 70 cl 40.0% vol Note di vaniglia, caramello, spezie, frutta secca
79,60 €−15%
Prezzo consigliato: 93,50 €
IVA e tasse incl.
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Maison La Mauny
- Tipologia
- Rum
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 40.0%
- Invecchiamento
- Minimo 6 anni
- Profilo aromatico
- Note di vaniglia, caramello, spezie, frutta secca
- Ingredienti
- Melassa di canna da zucchero, acqua, lieviti
- Tipo di botte
- Botti di rovere francese
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco continuo e pot still
- Filtrazione
- Filtrazione a freddo
- Colore
- Ambra scuro
- Consumazione
- Puro, con ghiaccio o in cocktail raffinati
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Rum XO la Mauny - 70cl
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Il Rum XO La Mauny, prodotto nella leggendaria distilleria di Rivière Pilote in Martinica, rappresenta l’eccellenza dei rum agricoli ottenuti da puro succo di canna da zucchero. Invecchiato lentamente in botti di rovere, questo rum si distingue per la sua struttura raffinata e complessa, simbolo del territorio caraibico ricco di tradizione e qualità artigianale.
L’affinamento prolungato dona a La Mauny XO un bouquet ampio, dove si intrecciano note di vaniglia, spezie dolci e leggeri sentori di frutta secca, con un finale caldo e persistente. Al palato si esprime con morbidezza, equilibrio e un carattere avvolgente, perfetto per gli amanti dei distillati importanti e sofisticati.
Si accompagna splendidamente a sigari pregiati o può essere degustato liscio per apprezzare ogni sfumatura, confermando La Mauny come una delle gemme più pregiate del rum caraibico.
L’affinamento prolungato dona a La Mauny XO un bouquet ampio, dove si intrecciano note di vaniglia, spezie dolci e leggeri sentori di frutta secca, con un finale caldo e persistente. Al palato si esprime con morbidezza, equilibrio e un carattere avvolgente, perfetto per gli amanti dei distillati importanti e sofisticati.
Si accompagna splendidamente a sigari pregiati o può essere degustato liscio per apprezzare ogni sfumatura, confermando La Mauny come una delle gemme più pregiate del rum caraibico.
Distilleria
Maison La Mauny
MartinicaFranciaDal 1749
Maison La Mauny è una storica maison di rum agricolo con sede a Rivière-Pilote, Martinica. Nota per i suoi rhum agricoli AOC, produce una gamma che va dai bianchi espressivi a rum invecchiati come VO e XO.
- Fondata nel 1749, storica realtà di Rivière-Pilote (Martinica).
- Produttore di rhum agricolo con AOC "Rhum de la Martinique" (riconosciuta dal 1996).
- Gamma che include bianchi e rum invecchiati come VO e XO.
- Offre visite guidate (Ti Train) e attività esperienziali in sede.
- Marca entrata nel perimetro del Gruppo Campari (annuncio 2019).
Le specialità
- rum agricolo di Martinica
- rum bianchi
- rum invecchiati (VO, XO)
- Maison
La storia
Le origini della Maison La Mauny risalgono al 1749 con la creazione del Domaine La Mauny a Rivière-Pilote. Nel corso dei secoli la proprietà è stata trasformata in un punto di riferimento per il rhum agricolo di Martinica; l'azienda detiene l'appellazione AOC "Rhum de la Martinique" dal 1996. Nel 2019 le marche della società proprietaria sono state acquisite dal Gruppo Campari.
Distillazione
Distillazione continua in colonne (plus una colonna in rame di tipo creolo), con fermentazione del vesou prima della distillazione.
Invecchiamento
Invecchiamento in fusti di rovere (foudres e botti), con maturazione in clima tropicale che accelera il processo rispetto ai climi temperati; utilizzo di assemblaggi e talvolta millesimi.
Materie prime
- canna da zucchero
- succo di canna da zucchero (vesou)
Prodotti rappresentativi
- Rum La Mauny Blanc 70cl
- Rum La Mauny Vo Rum 70cl
- Rum XO la Mauny - 70cl