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Sangiovese di Romagna Superiore DOC - Galassi
GalassiSangiovese Sangiovese di Romagna Superiore DOC 75 cl
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Per acquisti da 6 bottiglie (o multipli) si applica il Prezzo Cartone (-8%).
Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Galassi
- Denominazione
- Sangiovese di Romagna Superiore DOC
- Vitigno
- Sangiovese
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note erbacee
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
- Invecchiamento
- Minimo 12 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5-7 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, salumi, formaggi stagionati
- Regione
- Emilia-Romagna
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Romagna
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Sangiovese di Romagna Superiore DOC - Galassi
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Il Sangiovese di Romagna Superiore DOC firmato Galassi si presenta con un profilo immediato ma non scontato: frutto rosso maturo, accenni floreali e una lieve scurezza che dona profondità. Al palato è di medio corpo, sostenuto da una vibrante acidità e tannini fini che ne definiscono la struttura senza appesantire; la sapidità calma il sorso e regala una bevuta scorrevole e una tensione piacevole. Non è un vino estroverso, piuttosto elegante nella sua semplicità, adatto a chi cerca equilibrio e pulizia più che ostentazione.
Ben si abbina a piatti della tradizione, dalle paste al ragù e le carni alla griglia fino ai salumi e ai formaggi a media stagionatura; sorprende anche con una pizza ben strutturata o con preparazioni a base di funghi. Va servito intorno ai 16-18 °C per esaltare freschezza e aromi, e si apprezza nella sua giovinezza ma offre garbo anche con qualche anno di bottiglia. Ideale per pranzi rustici e cene informali, è un compagno quotidiano che esprime il carattere della Romagna con misura.
Ben si abbina a piatti della tradizione, dalle paste al ragù e le carni alla griglia fino ai salumi e ai formaggi a media stagionatura; sorprende anche con una pizza ben strutturata o con preparazioni a base di funghi. Va servito intorno ai 16-18 °C per esaltare freschezza e aromi, e si apprezza nella sua giovinezza ma offre garbo anche con qualche anno di bottiglia. Ideale per pranzi rustici e cene informali, è un compagno quotidiano che esprime il carattere della Romagna con misura.
La cantina
Galassi
Emilia-Romagna (Romagna)Italia
Marchio vinicolo romagnolo che propone vini quotidiani e territoriali, con una gamma di rossi, bianchi, frizzanti e spumanti basata sui vitigni tipici della Romagna.
- Vitigni
- Sangiovese, Pignoletto, Trebbiano, Lambrusco, Cagnina, Albana, Pagadebit
- Linea di vini focalizzata sui vitigni e sulle denominazioni della Romagna.
- Proposte articolate in rossi, bianchi, frizzanti e spumanti.
- Comunicazione orientata al valore quotidiano e territoriale del prodotto.
- Distribuzione/partnership indicata con realtà cooperative.
- Non confondere con 'Galardi', una cantina distinta della Campania.
La storia
Galassi è presentato online come un progetto legato alla tradizione vitivinicola romagnola: una linea di vini pensata per rappresentare i vitigni e i sapori della Romagna, con un posizionamento orientato al consumo quotidiano e alla diffusione del Sangiovese D.O.C. locale.
Filosofia produttiva
L'azienda enfatizza il rispetto del territorio e una viticoltura attenta; la comunicazione parla di collaborazione con produttori locali, scelte tecniche moderne e un approccio che unisce semplicità e qualità per vini da portare in tavola ogni giorno.
Territorio e vigneti
Terre di Romagna / Emilia-Romagna: vini nati dalle aree viticole romagnole, con riferimento ai vitigni e alle denominazioni tipiche della regione.
