Sangiovese Sup. di Rom. Riserva DOC - Poggiogirato - Poggio della Dogana 2020

Poggio della Dogana

Formato: 75 cl

-21%
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Informazioni tecniche
Produttore Poggio della Dogana
Denominazione Sangiovese Superiore di Romagna Riserva DOC
Vitigno Sangiovese
Annata 2020
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Romagna
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 24 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 8-10 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
Il Sangiovese Sup. di Romagna Riserva DOC di Poggiogirato, prodotto dalla rinomata cantina Poggio della Dogana, è un vino rosso di eccezionale qualità, che incarna con eleganza la tradizione vinicola della Romagna. Nato dai vigneti situati sulle fertili colline romagnole, questo Sangiovese è il risultato di un'accurata selezione delle uve migliori, seguita da un processo di vinificazione attento e rispettoso dei metodi tradizionali.

Caratteristica distintiva di questo Sangiovese Riserva è il suo colore rosso rubino profondo, con riflessi che tendono al granato con il passaggio degli anni. Al naso, si apre con un bouquet ricco ed avvolgente, dove dominano le note di frutti rossi maturi, come la ciliegia e la prugna, arricchiti da eleganti sfumature di spezie e un leggero sentore di tabacco e cacao, grazie all'invecchiamento in barrique di rovere.

In bocca, il Sangiovese Sup. di Romagna Riserva DOC di Poggiogirato rivela una struttura robusta ma armoniosa, con tannini morbidi e ben integrati che conducono a un finale persistente e piacevolmente complesso. La sua acidità ben bilanciata e la ricca espressione fruttata lo rendono un compagno ideale per piatti intensi e strutturati, come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

Questo vino non solo rappresenta un'eccellenza nel panorama vitivinicolo romagnolo ma è anche un esemplare che continua a migliorare con l'invecchiamento. Da godere da subito o da lasciare affinare in cantina per alcuni anni, il Sangiovese Sup. di Romagna Riserva DOC è una scelta pregiata per ogni collezionista o amante dei vini italiani di alta qualità.
La cantina

Poggio della Dogana – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Poggio della Dogana.

Azienda vinicola biologica romagnola con vigneti tra Castrocaro Terme – Terra del Sole e Brisighella, focalizzata sulle varietà autoctone Sangiovese, Albana e Trebbiano.
Regione: Emilia-Romagna
Paese: Italia
Vitigni: Sangiovese, Albana, Trebbiano
Conduzione biologica certificata e pratiche orientate alla biodiversità. Vigneti a Castrocaro Terme – Terra del Sole e Brisighella, suoli distinti che influenzano lo stile dei vini. Forte focus su Sangiovese e su Albana. Etichette e immagine legate alla tradizione familiare. Offerta di wine tours e degustazioni guidate in azienda.
Storia della cantina
Progetto a conduzione familiare guidato dai fratelli Aldo e Paolo Rametta; l'azienda è stata rilanciata nei territori collinari di Romagna con l'obiettivo di valorizzare le varietà autoctone locali e il patrimonio vitivinicolo della zona.
Filosofia produttiva
Produzione in regime biologico certificato, attenzione al rispetto del territorio e alla biodiversità, uso di lieviti indigeni e scelte enologiche che privilegiano l'espressione del terroir e affinamenti in vasche di cemento o acciaio secondo il vino.
Territorio e vigneti
Vigneti distribuiti sulle colline tra Castrocaro Terme – Terra del Sole e Brisighella, a quote comprese tra circa 180 e 300 metri s.l.m; suoli variegati che includono argille brune ricche di minerali nella zona di Castrocaro e suoli calcarei/arenacei a Brisighella, con influenza marina dovuta alla vicinanza dell'Adriatico.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata