Domaine Camp Atthalin

Savigny-Lès-Beaune Rouge Les Planchots - Domaine Camp Atthalin

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Formato: 75 cl

-16%


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Informazioni tecniche
Produttore Domaine Camp Atthalin
Denominazione Savigny-lès-Beaune Rouge
Vitigno Pinot Noir
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione tradizionale
Regione Borgogna
Zona di produzione Savigny-lès-Beaune
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-8 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Il Savigny-Lès-Beaune Rouge Les Planchots è un vino rosso elegante e strutturato, ottenuto dalle pregiate vigne situate nella regione di Borgogna, in Francia. Questo vino è noto per il suo carattere distintivo e la profondità di sapore che riflette il terroir unico di Savigny-Lès-Beaune.

Caratterizzato da un colore rubino intenso e brillante, il Savigny-Lès-Beaune Rouge Les Planchots offre al naso un bouquet complesso di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, integrati da sfumature di spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia, derivante dall’invecchiamento in barrique di rovere francese.

Al palato, questo vino presenta una bella acidità che si equilibra perfettamente con i tannini morbidi e vellutati. L'esperienza gustativa è arricchita da sapori persistenti di frutta rossa e un finale leggermente speziato, che lascia un'impressione duratura.

Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati, il Savigny-Lès-Beaune Rouge Les Planchots è un esemplare eccellente di come i vini di Borgogna possano offrire complessità e piacevolezza, rendendolo una scelta prestigiosa per ogni collezionista o amante del vino.


La cantina

Domaine Camp-Atthalin – Cantina in Borgogna

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Camp-Atthalin.

Piccolo domaine di Borgogna a conduzione familiare con parcelle situate a Savigny-lès-Beaune; produzione di vini rossi e bianchi vinificati per parcella con approccio a basso intervento.
Regione: Borgogna
Paese: Francia
Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco
Vigneti ubicati esclusivamente a Savigny‑lès‑Beaune Superficie dichiarata di circa 7 ettari Rilancio del domaine avvenuto nel 2017 da parte dei fratelli Camp Vinificazione e affinamento per singola parcella Conduzione orientata al biologico/biodinamico
Storia della cantina
La proprietà è una realtà familiare radicata a Savigny-lès-Beaune fin dal XVII secolo; i fratelli Jean‑Philippe e Jean‑Édouard Camp hanno rilanciato il dominio a partire dal 2017. Da allora hanno recuperato la conduzione diretta dei vigneti e rimesso in produzione le parcelle storiche del territorio.
Filosofia produttiva
Lavorano per esprimere il terroir con il minimo intervento umano, privilegiando il rispetto del suolo, della vegetazione e delle persone. La vinificazione avviene separatamente per ogni parcella e la pratica agronomica mira a ridurre l'impatto ambientale.
Territorio e vigneti
Le vigne sono situate esclusivamente nel comune di Savigny‑lès‑Beaune, in Borgogna. Il domaine dichiara una superficie di circa 7 ettari; le parcelle coprono appellations locali della zona. Le viti hanno mediamente età avanzata.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata