Single Malt Scotch Whisky 70cl - Bourbon Cask - Astucciato - Eden Mill
Single Malt Scotch Whisky 70cl - Bourbon Cask - Astucciato - Eden Mill
Eden Mill

Single Malt Scotch Whisky 70cl - Bourbon Cask - Astucciato - Eden Mill

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Formato: 70 cl

-19%
92,78 €


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Informazioni tecniche
Produttore Eden Mill
Tipologia Whisky
Profilo aromatico Note di vaniglia, caramello, frutta secca
Ingredienti Orzo maltato, acqua, lievito
Formato 70 cl
Gradazione 46.0%
Tipo di botte Botte ex bourbon
Invecchiamento Minimo 3 anni
Metodo di distillazione Distillazione in alambicchi di rame
Numero distillazioni 2
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Ambra chiaro
Consumazione A temperatura ambiente, puro o con acqua

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Nel bicchiere questo Single Malt Scotch si presenta con un profilo immediato e accogliente: la maturazione in botti bourbon regala vaniglia calda, miele e un tocco di caramello, mentre il legno aggiunge delicate note tostate. L'aroma resta pulito e invitante, con una freschezza controllata che invita al sorso; al palato la falegnameria è morbida ma presente, offrendo un corpo medio e una rotondità ben calibrata che non sacrifica la bevibilità.

Si beve piacevolmente liscio, con qualche goccia d'acqua per aprirne i sentori se si desidera approfondire; il confezionamento astucciato lo rende anche un dono curato. Si abbina con naturalezza a cioccolato fondente, dolci al caramello o formaggi stagionati, ma si presta altrettanto a momenti di degustazione meditativa. Il sorso lascia una scia di spezie dolci e una persistenza piacevole, ideale per chi cerca un single malt dal carattere accessibile e ben bilanciato.
Distilleria

Eden Mill

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Eden Mill è un produttore scozzese di gin, whisky e birre artigianali con sede nel sito storico di Guardbridge vicino a St Andrews (Fife). Nato con l'obiettivo di unire produzione di gin e whisky sullo stesso sito, propone una gamma che va dai London Dry alle espressioni invecchiate in diverse botti fino a blended malts e edizioni limitate.
gin scozzese single malt scotch whisky blended malt scotch whisky craft brewery & distillery gin aromatizzati e liqueurs
Paese Regno Unito
Regione Fife (Lowlands), Scozia
Fondazione 2012
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Distillazione

Distillazione in alambicchi di rame con impianto contenente gin still, wash e spirit stills; processo 'grain-to-glass' per whisky single malt e distillazione botanica per i gin. Il nuovo impianto è stato installato con still in rame e dispositivi per mash/fermentazione.

Invecchiamento

Maturazione in botti di rovere con uso di diversi tipi di fusti a seconda dell'espressione: ex-bourbon, ex-sherry (Oloroso, PX), botti di quercia scozzese e finiture in casks selezionati per alcune edizioni limitate.

Materie prime

malto d'orzo (per single malt Scotch whisky) bacche e frutta (es. sea buckthorn, honeyberries, lamponi, fragole) erbe e fiori locali (es. gorse, heather, lavanda) alghe (kombu) e petali (es. rosa) utilizzati come botaniche per gin

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata