Single Malt Scotch Whisky 70cl - Edizione Limitata Astucciata The Art Of St Andrews 2022 - Eden Mill
Single Malt Scotch Whisky 70cl - Edizione Limitata Astucciata The Art Of St Andrews 2022 - Eden Mill

Single Malt Scotch Whisky 70cl - Edizione Limitata Astucciata The Art Of St Andrews 2022 - Eden Mill

Eden Mill
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Formato: 70 cl

-17%
241,81 €


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Informazioni tecniche
Produttore Eden Mill
Tipologia Whisky
Profilo aromatico Note torbate, fruttate e speziate
Ingredienti Orzo maltato, acqua, lievito
Formato 70 cl
Gradazione 46.5%
Tipo di botte Botti di rovere
Metodo di distillazione Distillazione in alambicchi di rame
Numero distillazioni 2
Filtrazione Non filtrato a freddo
Colore Ambra chiaro
Consumazione A temperatura ambiente, puro o con acqua

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Edizione limitata astucciata The Art Of St Andrews 2022 firmata Eden Mill: un single malt Scotch che punta sull'equilibrio e sulla pulizia del sorso. Al naso si apre su frutta a polpa bianca e miele, con note di malto e una lieve vena speziata; sullo sfondo emerge un accenno di torba molto discreto che dà profondità senza invadenza. La confezione curata e il formato da 70 cl ne fanno un regalo elegante e una proposta interessante per chi cerca qualcosa di distinto ma non ostentato.

In bocca rivela una struttura morbida, corpo medio e una freschezza che sostiene il sviluppo; l'ingresso è avvolgente, poi compaiono sapidità e un piacevole calore al centro bocca. Il finale è lungo, con ritorni maltati e un tocco di spezie secche. Va gustato preferibilmente liscio o con una goccia d'acqua per aprirne i profumi; si abbina con successo a cioccolato fondente, formaggi stagionati o momenti di contemplazione serale.
Distilleria

Eden Mill

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Eden Mill.

Eden Mill è un produttore scozzese di gin, whisky e birre artigianali con sede nel sito storico di Guardbridge vicino a St Andrews (Fife). Nato con l'obiettivo di unire produzione di gin e whisky sullo stesso sito, propone una gamma che va dai London Dry alle espressioni invecchiate in diverse botti fino a blended malts e edizioni limitate.
gin scozzese single malt scotch whisky blended malt scotch whisky craft brewery & distillery gin aromatizzati e liqueurs
Paese Regno Unito
Regione Fife (Lowlands), Scozia
Fondazione 2012
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Distillazione

Distillazione in alambicchi di rame con impianto contenente gin still, wash e spirit stills; processo 'grain-to-glass' per whisky single malt e distillazione botanica per i gin. Il nuovo impianto è stato installato con still in rame e dispositivi per mash/fermentazione.

Invecchiamento

Maturazione in botti di rovere con uso di diversi tipi di fusti a seconda dell'espressione: ex-bourbon, ex-sherry (Oloroso, PX), botti di quercia scozzese e finiture in casks selezionati per alcune edizioni limitate.

Materie prime

malto d'orzo (per single malt Scotch whisky) bacche e frutta (es. sea buckthorn, honeyberries, lamponi, fragole) erbe e fiori locali (es. gorse, heather, lavanda) alghe (kombu) e petali (es. rosa) utilizzati come botaniche per gin

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata