Spumante For England Rosé Pas Dosé - Magnum - Contratto 2021

Contratto

Pinot Nero · Spumante Metodo Classico · 150 cl · 2021

-18%
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Informazioni tecniche
Produttore Contratto
Denominazione Spumante Metodo Classico
Vitigno Pinot Nero
Annata 2021
Gradazione 12.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, crosta di pane, lieviti
Metodo vinificazione Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Pas dosé, zucchero residuo molto basso
Regione Inghilterra
Zona di produzione Alta Langa
Nazione Regno Unito
Tipologia Spumante rosé metodo classico
Invecchiamento Minimo 36 mesi sui lieviti
Tipo di botte Bottiglia magnum
Colore Rosé
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Aperitivi, piatti di pesce, carni bianche

Nasce nelle terre vocate del Piemonte, lo Spumante For England Rosé Pas Dosé Magnum di Contratto è un capolavoro enologico che celebra la tradizione spumantistica italiana con un’anima internazionale. Viene prodotto con uve Pinot Nero, raccolte a mano nelle vigne di montagna che beneficiano di un microclima fresco e soleggiato, ideale per preservare la freschezza e l’eleganza aromatica.

Il metodo classico, con una lunga rifermentazione in bottiglia e un affinamento di diversi anni sui lieviti, donano a questo rosé una struttura avvolgente e raffinata. L’assenza di dosaggio (Pas Dosé) rende il sorso asciutto e vibrante, esaltando le sue note di piccoli frutti rossi, come fragoline di bosco e ribes, accompagnate da sentori minerali e sfumature di lievito fresco.

Perfetto a tutto pasto, si abbina con piatti di pesce crudo, crostacei e carni bianche delicate, regalando un’esperienza gustativa di grande finezza e persistenza. La confezione Magnum, ideale per occasioni speciali, garantisce un’evoluzione lenta e un’eccezionale complessità sensoriale a ogni calice.

La cantina

Contratto – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Contratto.

Storica casa spumantistica di Canelli (Piemonte) specializzata nel Metodo Classico; produce anche vermouth e liquori e conserva ampie cantine sotterranee riconosciute dall’UNESCO.
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Fondazione: 1867
Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Moscato
Cantine sotterranee storiche riconosciute patrimonio UNESCO. Pioniere del Metodo Classico in Italia; primo spumante millesimato prodotto nel 1919. Produzione storica di vermouth e liquori con ricette tradizionali. Vigneti in Alta Langa dedicati a Pinot Noir e Chardonnay. Forte orientamento alla viticoltura biologica e alle basse rese in vigna.
Storia della cantina
Fondata da Giuseppe Contratto nel 1867 a Canelli, l’azienda iniziò con la vinificazione di uve moscato e la produzione di spumanti rifermentati in bottiglia. Nei primi decenni del Novecento i vini Contratto conquistarono mercati esteri e forniture regali; nel 1919 l’azienda realizzò il primo spumante italiano millesimato. Dal 1920 si affiancò la produzione di vermouth e liquori. La famiglia Contratto rimase alla guida fino al 1993, anno in cui l’azienda passò alla famiglia Bocchino; successivamente, nel 2011, la proprietà fu acquisita dalla famiglia Rivetti, che ha rilanciato la produzione di Metodo Classico e ampliato la presenza in Alta Langa.
Filosofia produttiva
Linea orientata alla qualità in vigna e al rispetto del territorio: attenzione alla cura dei vigneti, rese contenute e pratiche agronomiche orientate alla coltivazione biologica, con l’obiettivo di esprimere l’identità del territorio attraverso spumanti di lunga maturazione.
Territorio e vigneti
Sede storica a Canelli, nella provincia di Asti. L’azienda opera anche con vigneti in Alta Langa per Pinot Noir e Chardonnay; le cantine storiche sotterranee scavate nel tufo costituiscono una risorsa per l’affinamento dei Metodo Classico.
Premi e riconoscimenti
Numerosi riconoscimenti da guide e critici.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata