Terrano IGT - Skerk 2018

Skerk

Terrano 100% · Venezia Giulia IGT Terrano · 75 cl · 2018

-11%
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Informazioni tecniche
Produttore Skerk
Denominazione Venezia Giulia IGT Terrano
Vitigno Terrano 100%
Annata 2018
Gradazione 11.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti di bosco, ciliegia, note minerali, tannini potenti
Metodo vinificazione Macerazione 15 giorni in tini di legno
Regione Friuli-Venezia Giulia
Zona di produzione Altopiano del Carso, Duino Aurisina
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Affina 1 anno in botti da 25 ettolitri
Tipo di botte Botti da 25 ettolitri (tini di legno)
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16–18 °C
Abbinamento Salumi stagionati; pasta al ragù; arrosti di maiale
Il Terrano IGT di Skerk è un vino rosso che si presenta con un colore rubino intenso e una freschezza distintiva. Al naso emergono sensazioni di piccoli frutti rossi, cenni erbacei e una vena minerale che ne definisce l'impronta. In bocca mostra acidità vivace, tannini presenti ma ben integrati e una trama sapida che sostiene il finale, conferendo equilibrio e bevibilità. Si rivela vibrante e diretto, adatto a chi cerca un rosso dalla precisa carica gustativa senza eccessi.

Per la tavola si abbina naturalmente a salumi e formaggi a media stagionatura, ad accompagnamenti di carne semplici e a piatti rustici della tradizione. Si presta anche a essere servito come vino da tutto pasto in abbinamenti informali. Temperatura di servizio consigliata intorno ai 14-16 °C e decantazione leggera se si desidera aprirne il profilo aromatico. È una proposta che privilegia autenticità e piacevolezza, senza artifici: un rosso diretto e schietto da degustare in compagnia.
La cantina

Skerk – Cantina in Friuli-Venezia Giulia (Carso)

Scopri la storia e i vini della cantina Skerk.

Piccola azienda agricola del Carso (Duino Aurisina, TS) condotta dalla famiglia Skerk (Sandi Škerk). Produce vini bianchi territoriali — tra cui Malvasia Istriana e Vitovska — in quantità limitata; cantina scavata nella roccia e pratiche di campagna a basso intervento con macerazioni controllate.
Regione: Friuli-Venezia Giulia (Carso)
Paese: Italia
Storia della cantina
Fondata negli anni ’80; anno di fondazione riportato: 1987. Proprietà familiare (famiglia Skerk). Produzione annua dichiarata circa 22.000 bottiglie.
Filosofia produttiva
Ricerca dell’espressione territoriale del Carso: pratiche agronomiche minimali (vicine all’agricoltura biologica), fermentazioni spontanee e macerazioni misurate per vini bianchi espressivi e longevi; affinamenti moderati in legno quando utilizzati.
Territorio e vigneti
Località Prepotto, Comune di Duino-Aurisina (TS) — Altopiano carsico vicino al Golfo di Trieste; terreni calcarei/rocciosi con forte influsso della Bora. Vigneti dichiarati: circa 7 ettari; altitudine indicata intorno a 200–250 m s.l.m.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata