Piera1899 è un nome solido e una delle realtà vinicole di riferimento nel Nord Est d’Italia; da sempre votata ad un unico obiettivo: ottenere la migliore qualità possibile in vini caratterizzati da piacevolezza e abbinabilità, in grado di competere con le più grandi tradizioni vinicole nel mondo.

Pietra di Traminer nasce dalla vinificazione delle uve sottoposte a pigiatura soffice e decantazione del mosto a freddo. Segue una fermentazione e sosta sul deposito fine per sei mesi a temperatura controllata, al fine di ottenere una migliore composizione aromatica.

Nel calice conquista con il suo colore giallo paglierino lucente con sfumature dorate. Inebriante al naso con un bouquet ricco e seducente di rosa canina appassita, frutta tropicale gialla e miele. Al palato presenta una struttura importante e allo stesso tempo aromatica ed elegante, caratterizzata da una spiccata sapidità e vivacità  data dalle note speziate.

Un bianco molto versatile, eccellente come aperitivo o in accompagnamento a insalate di riso e molluschi, zuppe di pesce, gamberi ed aragoste.

Informazioni tecniche

La Cantina: Piera 1899