Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Serrai - La Tordera
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Maggiori InformazioniUn Prosecco per ogni occasione che si presenta così, leggero e fine; in una bottiglia panciuta elegante che racchiude però un Prosecco Superiore che di certo merita l'assaggio.
All'olfatto è molto fruttato; richiama un sentore di pera, meletta, e fiori di calla e campanula.
E' un vino estremamente equilibrato, che si sposa benissimo nelle giornate più tranquille, presenta una buona armonia fra acidità e dolcezza, che unite ad una leggera sapidità caratterizzano questo vino di corpo. Il retrogusto fruttato persistente e lo rende così un ottimo vino giornaliero.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
PRODUTTORE
La Tordera
La Tordera
ANNATA
n/a
n/a
NAZIONE
Italia
Italia
FORMATO
0.75L
0.75L
TIPOLOGIA
Prosecco
Prosecco
GRADAZIONE
11,5%
11,5%
VITIGNO
Glera, Verdiso, Bianchetta Trevigiana, Perera
Glera, Verdiso, Bianchetta Trevigiana, Perera
TEMP MIN
10 °C
10 °C
DENOMINAZIONE
Prosecco Superiore DOCG
Prosecco Superiore DOCG
TEMP MAX
12 °C
12 °C
REGIONE
Veneto
Veneto
ABBINAMENTO
Antipasti - Formaggi - Tutto Pasto
Antipasti - Formaggi - Tutto Pasto
ZONA DI PRODUZIONE
Veneto
Veneto
La Cantina: La Tordera
Il nome "La Tordera" è dovuto a una dolce collina, territorio del Cartizze. Questa collina anticamente ospitava un roccolo comunemente chiamato Tordera. Nella stagione autunnale, infatti, i tordi scendevano dalle vicine montagne in cerca di cibo tra i filari dei vigneti, da questa tradizione l’altura ha preso il nome di Tordera. Nonostante il roccolo non esista più, il nome è rimasto vivo nella memoria collettiva che si lega alla passione per la natura e al rispetto per la stessa, coltivata dai viticoltori.