Produttore
|
Corte Rugolin |
Denominazione
|
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC |
Vitigno
|
Corvina, Rondinella, Molinara |
Gradazione
|
14.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Frutti rossi, spezie, note di ciliegia e prugna |
Metodo vinificazione
|
Ripasso sulle vinacce di Amarone |
Regione
|
Veneto |
Zona di produzione
|
Valpolicella Classica |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino rosso |
Invecchiamento
|
Minimo 1 anno |
Tipo di botte
|
Botti di rovere |
 Colore |
Rosso rubino intenso |
Temperatura di servizio
|
16-18°C |
Consumo consigliato
|
Entro 5-7 anni |
Abbinamento
|
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Valpolicella Classico Superiore Ripasso - Corte Rugolin
Formato: 75 cl
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Produttore
|
Corte Rugolin |
|
Denominazione
|
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC |
|
Vitigno
|
Corvina, Rondinella, Molinara |
|
Gradazione
|
14.5% |
|
Formato
|
75 cl |
| Profilo aromatico |
Frutti rossi, spezie, note di ciliegia e prugna |
|
Metodo vinificazione
|
Ripasso sulle vinacce di Amarone |
|
Regione
|
Veneto |
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Zona di produzione
|
Valpolicella Classica |
|
Nazione
|
Italia |
|
Tipologia
|
Vino rosso |
|
Invecchiamento
|
Minimo 1 anno |
|
Tipo di botte
|
Botti di rovere |
| Colore |
Rosso rubino intenso |
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Temperatura di servizio
|
16-18°C |
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Consumo consigliato
|
Entro 5-7 anni |
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Abbinamento
|
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, con sentori speziati di pepe nero e un caratteristico tocco di vaniglia dato dall’affinamento in botti di rovere. Al palato si presenta caldo e avvolgente, con tannini morbidi e un equilibrio tra acidità e struttura che ne rende piacevole la beva. Ideale in abbinamento a piatti di carne, pasta al ragù o formaggi stagionati, questo Ripasso è un perfetto ambasciatore della tradizione veneta più autentica.
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