Valtellina Superiore DOCG Riserva - Nino Negri

Il Valtellina Superiore DOCG Riserva - Nino Negri rappresenta l'apice della produzione vinicola della cantina Nino Negri, un'eccellenza che sintetizza la passione, la tradizione e l'innovazione vitivinicola in Valtellina. Questo vino Riserva, selezionato dalle migliori uve Nebbiolo, localmente conosciute come Chiavennasca, è un omaggio alla ricchezza e alla complessità che solo i vigneti terrazzati della Valtellina, abbracciati dalle Alpi Retiche, possono offrire.

Maturato con cura e affinato in botti di legno per un periodo prolungato, questo Riserva si distingue per la sua profonda intensità cromatica, un rosso granato che preannuncia la sua struttura e complessità. Al naso, il vino si apre con un ricco bouquet di aromi: note di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, si intrecciano con sfumature di rosa appassita, tabacco, spezie e un leggero tocco balsamico, evidenziando l'armoniosa integrazione tra frutto e legno.

In bocca dimostra un corpo robusto e una struttura tannica elegante, bilanciata da un'acidità vivace che conferisce freschezza e promette un lungo potenziale di invecchiamento. Il palato è avvolto da sapori intensi e persistenti, che riflettono le sensazioni olfattive e si evolvono verso un finale lungo e ricco, con un'invitante vena minerale che richiama il terroir unico di questa storica regione viticola.

Ideale per occasioni speciali e per accompagnare piatti ricchi e strutturati, come carni rosse alla brace, piatti di selvaggina, formaggi stagionati e piatti complessi della cucina tradizionale, questo Riserva è anche un magnifico vino da meditazione, che invita alla scoperta e all'apprezzamento dei dettagli più sottili e profondi.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Lombardia