Caffo Distilleria

Vecchio Amaro del Capo 150cl - Caffo

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Formato: 150 cl

-17%


Prezzo consigliato: 45,13 €
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Informazioni tecniche
Produttore Caffo Distilleria
Tipologia Amaro
Profilo aromatico Amaro, erbaceo, speziato, agrumato
Ingredienti Erbe aromatiche, radici, spezie, zucchero, alcol
Formato 150 cl
Gradazione 35.0%
Nazione Italia
Metodo di distillazione Infusione e macerazione erbe in alcol
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Ambra scuro
Consumazione Digestivo, servire freddo o con ghiaccio
Il Vecchio Amaro del Capo è un liquore italiano che esprime tutta l'essenza della Calabria, regione ricca di aromi e di tradizioni. Realizzato dalla distilleria Caffo, questo amaro è prodotto seguendo una ricetta tradizionale che impiega l'infusione di erbe, radici, fiori e frutti tipici della flora calabrese.

Prodotto nella pittoresca località di Capo Vaticano, il Vecchio Amaro del Capo si distingue per una composizione armoniosa che lo rende morbido al palato ma con un carattere decisamente marcati. La bottiglia da 150 cl offre una generosa quantità di questo liquore, ideale per essere gustato in compagnia.

Alla vista, il Vecchio Amaro del Capo si presenta con un colore ambrato intenso. Al naso, si percepiscono subito note di arancio e tangerino, seguite da accenni di liquirizia, menta e camomilla, che contribuiscono a creare un profilo aromatico complesso e invitante.

Si consiglia di servirlo freddo, a una temperatura di circa -20°C, per esaltare il suo bouquet ed equilibrare la dolcezza con le note amaricanti, rendendolo estremamente rinfrescante. Questo amaro è perfetto come digestivo dopo un pasto, ma anche come base per innovativi cocktail.

In definitiva, Vecchio Amaro del Capo 150cl è più di un semplice digestivo; è un viaggio sensoriale nella terra calabrese, che celebra la ricchezza di aromi e la tradizione erboristica di questo angolo pittoresco d'Italia. Un must per gli amanti dei liquori italiani e per chi desidera scoprire sapori unici e autentici.

Come servire

Bicchiere:

Bicchiere da Amaro

Servire a:

0-2°C


Quando berlo:

Questo liquore è buono subito

Zona di Produzione


Calabria

Distilleria

Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915)

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria F.lli Caffo (Gruppo Caffo 1915).

Azienda liquoristica italiana a conduzione familiare con sede operativa in Calabria (Limbadi). Capofila del Gruppo Caffo 1915, produce una vasta gamma di amari, liquori, grappe, gin e brandy, gestendo internamente la filiera produttiva e distribuendo i propri marchi a livello internazionale.
amari italiani liquori alle erbe e agli agrumi grappe da vinacce gin mediterranei limoncello e liquori agrumati brandy invecchiati produttore familiare di spirits
Paese Italia
Regione Calabria
Fondazione 1915

Distillazione

Distillazione in impianti propri: distillazione di vinacce per le grappe e distillazione di basi alcoliche e infusi botanici per gin e liquori (processi gestiti internamente dall'azienda).

Invecchiamento

Pratiche di invecchiamento documentate per alcuni prodotti di punta (es. Brandy Heritage 1970 invecchiato a lungo in botti), con gestione interna dei processi di maturazione.

Materie prime

vinacce (per grappa) limoni di Calabria / agrumi locali (per limoncello e liquori agrumati) cedro (citron) della Riviera dei Cedri (infusi di cedro) liquirizia di Calabria (Liquorice) peperoncino (per grappa aromatizzata al peperoncino) bacche di ginepro fenicio (usate per Emporia Gin)

Prodotti rappresentativi

Vecchio Amaro del Capo Elisir Borsci San Marzano (Elisir San Marzano Borsci) Petrus Boonekamp Emporia Gin Limoncello dai Limoni del Capo Grappa Caffo al Peperoncino (Grappepe) Cedro della Riviera Gin Dry Emporia Grappa Caffo Grappizia Liquirizia Amaro Sprint

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata