Marco De Bartoli

Vecchio Samperi Perpetuo - Marco De Bartoli

()

Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-17%

59,46 €

Prezzo consigliato: 72,36 €

IVA e tasse incl.

Esaurito

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Marco De Bartoli
Denominazione	Marsala Superiore
Vitigno	Grillo, Catarratto, Inzolia
Gradazione	16.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di mandorla, miele, frutta secca
Metodo vinificazione	Fortificazione con aggiunta di alcool
Regione	Sicilia
Zona di produzione	Marsala
Nazione	Italia
Tipologia	Vino liquoroso
Invecchiamento	Minimo 2 anni
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Ambra intenso
Temperatura di servizio	14-16°C
Consumo consigliato	Dopo pasto
Abbinamento	Formaggi stagionati, dolci secchi

Mostra di più

Descrizione

Per la creazione del Vecchio Samperi, si adotta un processo di "travasi", che consiste nel trasferire piccole quantità di vino appena prodotto nelle botti che contengono vini già invecchiati. Il nome stesso del vino richiama la storica Contrada Samperi, dove si trovano le vecchie viti ad alberello che hanno radici profonde.

Questo vino si presenta con un colore ambrato brillante, illuminato da sfumature aranciate. I suoi profumi narrano una storia straordinaria, con aromi di frutta secca, spezie, miele, erbe essiccate, salsedine e molto altro. Al palato, il Vecchio Samperi è ricco, intenso e avvolgente, offrendo complessità e una notevole energia. La sua persistenza sembra infinita, con un sapore che si sviluppa e si espande lentamente.

La sua versatilità lo rende perfetto per esaltare una varietà di piatti: è l'ideale per l'abbinamento con formaggi stagionati, carni brasate, rombo al forno, bottarga e ostriche.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

Scopri di più

Servire a:

14-16°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

Sicilia

La cantina

Marco De Bartoli – Cantina in Sicilia

Scopri la storia e i vini della cantina Marco De Bartoli.

Cantina siciliana con base a Marsala e produzione anche a Pantelleria, celebre per il recupero del Marsala storico (Vecchio Samperi) e per i passiti Bukkuram; lavora principalmente con vitigni autoctoni come Grillo e Zibibbo.

Regione: Sicilia

Paese: Italia

Vitigni: Grillo, Zibibbo (Moscato d'Alessandria), Pignatello (Perricone)

Vecchio Samperi: esempio di 'vino perpetuo' in stile marsalese tradizionale Linea Bukkuram: passiti di Zibibbo provenienti da Pantelleria Forte valorizzazione dei vitigni autoctoni Offerta di enoturismo con visite/degustazioni a Samperi e Pantelleria

Acquista tutti i vini Marco De Bartoli La cantina Marco De Bartoli

Storia della cantina

La figura di Marco De Bartoli è centrale nella rinascita del Marsala e nella valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani. Proveniente da una famiglia di viticoltori marsalesi, Marco ha ripreso metodi tradizionali e pratiche artigianali per produrre Marsala in stile storico e ha sviluppato una produzione distintiva anche a Pantelleria con il progetto Bukkuram. Oggi l'attività prosegue con i membri della famiglia che portano avanti l'eredità e le linee storiche dell'azienda.

Filosofia produttiva

Approccio artigianale e radicato nel territorio: uso predominante di uve autoctone, attenzione alle pratiche in vigna e rispetto dei metodi tradizionali. La produzione privilegia vini che esprimono identità locale e tecniche di vinificazione a basso intervento.

Territorio e vigneti

La cantina opera a Marsala e ha vigneti e produzioni distintive sull'isola di Pantelleria; il territorio di riferimento è la Sicilia occidentale e le isole minori come Pantelleria.

Premi e riconoscimenti

Il Vecchio Samperi è stato riconosciuto e valorizzato in classifiche e premi enologici.