Verdeca IGP - Feudo Apuliano

Il Verdeca IGP di Feudo Apuliano è un vino bianco ottenuto dalla varietà Verdeca, proposto con un profilo semplice e immediato. Al calice si presenta con riflessi paglierini e un bouquet che richiama agrumi maturi come il limone e la cedro, accompagnati da note di mela verde e richiami floreali di fiori bianchi. La bocca è fresca, con una trama acida vivace che sostiene la beva e una sensazione sapida che dona equilibrio, chiudendo su un finale pulito e gradevole. È un vino pensato per esprimere freschezza e bevibilità senza eccessive sovrastrutture.

Si abbina bene a piatti di mare leggeri, crostacei, carpacci e insalate estive, ma regge anche accostamenti con formaggi freschi e antipasti semplici. Va servito freddo, intorno agli 8-10 °C, in un calice non troppo ampio per preservarne gli aromi. È adatto come vino da aperitivo o per cene informali; si consiglia di consumarlo entro pochi anni per apprezzarne la vivacità. Conservare al riparo da sbalzi termici e luce diretta.