Whisky Classic 50cl - Kavalan

Kavalan

Formato: 50 cl

-11%
Prezzo consigliato: 73,81 €
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Informazioni tecniche
Produttore Kavalan
Tipologia Whisky
Profilo aromatico Fruttato, vaniglia, miele, spezie leggere
Ingredienti Orzo maltato, acqua, lievito
Formato 50 cl
Gradazione 40.0%
Tipo di botte Botti di rovere americano e sherry
Invecchiamento Minimo 3 anni
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco di rame
Numero distillazioni 2
Filtrazione A freddo
Colore Ambra dorata
Consumazione Puro, con acqua o ghiaccio
Il Whisky Classic di Kavalan, originario di Taiwan, è un distillato che rappresenta la sapiente espressione di un territorio inaspettato e innovativo nel panorama degli spirits di qualità. Prodotto con un’accurata selezione di malti, questo whisky giovane ma già maturo nel carattere si distingue per l’equilibrio tra freschezza fruttata e note dolci, arricchite da un affinamento in botti di legno che conferisce complessità e morbidezza.

La zona di produzione, nelle montagne di Yilan, beneficia di un clima umido e temperature costanti che accelerano l’invecchiamento e sviluppano aromi intensi e profondi. Al naso si apre con sentori di frutta tropicale come mango e banana, accompagnati da delicate note di vaniglia e miele. Il gusto è setoso, con un corpo pieno che evolve su sfumature di caramello, spezie dolci e un leggero tocco affumicato.

Il Whisky Classic 50cl di Kavalan si presta ad essere gustato liscio o con una goccia di acqua per esaltarne la ricchezza aromatica. Si abbina piacevolmente a dessert con cioccolato fondente o a formaggi stagionati, offrendo un’esperienza sensoriale avvolgente e memorabile.
Distilleria

Kavalan

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Kavalan.

Kavalan è un produttore taiwanese di single malt whisky, parte del King Car Group, con sede a Yuanshan (contea di Yilan). Fondato negli anni 2000, è noto per l'uso di maturazioni in climi subtropicali, per la sperimentazione di diversi tipi di botte e per la tecnica STR (Shave‑Toast‑Rechar).
single malt whisky single cask / cask strength releases whisky maturato in botti di vino e sherry whisky tropical‑matured
Paese Taiwan
Regione Yilan County
Fondazione 2005

Distillazione

Distillazione in alambicchi pot still in rame (pot stills)

Invecchiamento

Maturazione in magazzini locali in clima subtropicale che accelera l'interazione tra spirito e legno; utilizzo di botti ex‑bourbon, botti da vino e botti da sherry/port; applicazione della tecnica STR (Shave‑Toast‑Rechar) su alcune barrique per modificare e uniformare il profilo del legno.

Materie prime

malto d'orzo (malted barley) acqua

Prodotti rappresentativi

Whisky Bourbon Oak Matured 70cl - Kavalan Whisky Classic 50cl - Kavalan Whisky Distiller’s Select #1 70cl - Kavalan Whisky King Car 40th Anniversary 1,5lt - Kavalan Whisky King Car 70cl - Kavalan Whisky Port Cask Finish 50cl - Kavalan Whisky Sherry Oak Matured 70cl - Kavalan Whisky Solist Ex-Bourbon Cask 70cl - Kavalan Whisky Solist Oloroso Cask Velier 70cl - Kavalan Whisky Solist Sherry Cask 70cl - Kavalan

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata