Whisky Distiller’s Select #1 70cl - Kavalan

Il Whisky Distiller’s Select #1 di Kavalan è un esempio sublime della maestria taiwanese nella distillazione, nato dalla combinazione di metodi tradizionali e un clima unico che favorisce un’invecchiamento rapido e complesso. Prodotto nella regione di Yilan, dove l’umidità e le temperature influenzano profondamente ogni fase della maturazione, questo single malt esprime con eleganza la tipicità del territorio.

Realizzato con una selezione di pregiati malti, il Distiller’s Select #1 affina in botti di quercia americana e caraibica, conferendo un profilo aromatico ricco e variegato. Al naso si apre con sentori intensi di vaniglia, miele e frutti tropicali, che anticipano una struttura morbida e vellutata, accompagnata da note dolci di caramello e un leggero sentore di spezie. Il gusto è avvolgente, con un equilibrio perfetto tra le note legnose e una delicata freschezza minerale, che proietta verso un finale lungo e persistente, leggermente affumicato.

Ideale da assaporare liscio, questo whisky si presta anche a complessi abbinamenti gastronomici, accompagnando piatti di carne affumicata o formaggi stagionati, dove può esprimere tutta la sua intensità e carattere unico.