Whisky Pike Creek 10 Y.O. Rum Barrel Finish 70cl - Corby
Whisky Pike Creek 10 Y.O. Rum Barrel Finish 70cl - Corby

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Corby
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Formato: 70 cl

-21%
36,44 €


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Informazioni tecniche
Produttore Corby
Tipologia Whisky
Profilo aromatico Note di vaniglia, caramello, spezie, frutta secca
Ingredienti Orzo maltato, acqua, lievito
Formato 70 cl
Gradazione 42.0%
Tipo di botte Barili ex-rum
Invecchiamento 10 anni
Metodo di distillazione Distillazione continua e pot still
Numero distillazioni 2
Filtrazione A freddo
Colore Ambra scuro
Consumazione Puro, con acqua o ghiaccio

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Il Whisky Pike Creek 10 Y.O. Rum Barrel Finish di Corby rappresenta un incontro raffinato tra tradizione e sperimentazione nell’universo degli spirits canadesi. Prodotto nella regione del Canada orientale, questo whisky invecchia per dieci anni in botti di rovere, prima di completare la sua maturazione in botti precedentemente utilizzate per il rum, conferendo così un carattere unico e complesso al prodotto finale.

Al naso si presenta con note avvolgenti di vaniglia e caramello, intrecciate a sentori esotici di spezie dolci e frutta tropicale, dovuti proprio all’affinamento in legno di botti di rum. Il palato si esprime morbido e caldo, rivelando aromi di melassa, toffee e un leggero tocco affumicato, mentre il finale è lungo e lievemente piccante, con retrogusti di cacao e legno speziato.

Perfetto per gli amanti dei whisky complessi e aromatici, il Pike Creek 10 Y.O. Rum Barrel Finish si presta anche ad essere gustato liscio o con un goccio di acqua per esaltarne le sfumature. Si abbina splendidamente a dessert a base di cioccolato fondente o a formaggi stagionati, offrendo un’esperienza degustativa raffinata e ricca di sfaccettature.
Produttore

Corby Spirit and Wine Limited

Produttore

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Corby Spirit and Wine Limited.

Corby Spirit and Wine Limited (nota come Corby) è una storica azienda canadese specializzata nella produzione, commercializzazione e distribuzione di spirits e vini. Il portafoglio include whisky canadesi rilevanti (J.P. Wiser’s, Lot No. 40, Pike Creek) oltre a rum, vodka, gin e una gamma di liquori e RTD. Opera in stretta relazione produttiva con Hiram Walker & Sons e, tramite affiliazione, con Pernod Ricard.
whisky canadese rum vodka gin premium liquori mixabili produttore e distributore di spirits e vini imbottigliatore e blender (tramite accordi produttivi)
Paese Canada
Regione Ontario
Fondazione 1859
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Distillazione

Varia a seconda del prodotto: alcune espressioni sono pot-distilled (single pot still) mentre altre impiegano distillazione continua; la scelta del metodo dipende dalla ricetta e dall'espressione finale.

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di rovere; alcune espressioni prevedono finish o affinamenti in botti ex-rum o in botti nuove/vergini di rovere a seconda del lancio.

Materie prime

segale (rye) — (es. Lot No. 40 è una rye whiskey al 100%) malto d'orzo (malted barley) — presente in alcune espressioni cereali (mash grain tipici per whisky blended)

Prodotti rappresentativi

J.P. Wiser’s 10 yo 70cl J.P. Wiser’s 18 yo 70cl Lot Nr. 40 (Lot No. 40) Rye 70cl Pike Creek 10 Y.O. Rum Barrel Finish 70cl Lamb's Rum Polar Ice Vodka Ungava Gin

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata