Whisky Single Barrel 85% Red 70cl - Sierra Norte

Sierra Norte

Formato: 70 cl

-10%
Prezzo consigliato: 64,99 €
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Informazioni tecniche
Produttore Sierra Norte
Tipologia Whisky
Profilo aromatico Note torbate, vaniglia, spezie dolci
Ingredienti Orzo maltato, acqua, lievito
Formato 70 cl
Gradazione 45.0%
Tipo di botte Botti di rovere americano
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco tradizionale
Numero distillazioni 2
Filtrazione Non filtrato a freddo
Colore Ambra intensa
Consumazione A temperatura ambiente, puro o con acqua
Il Whisky Single Barrel 85% Red prodotto da Sierra Norte si distingue per la sua straordinaria intensità e complessità, frutto di una selezione attenta delle migliori botti uniche, che ne garantiscono un carattere inconfondibile. Questo distillato, ottenuto da materie prime di alta qualità, rispecchia la maestria artigianale tipica delle distillerie di montagna, situate in territori ricchi di tradizione e clima ideale per la maturazione. Il suo invecchiamento in botti particolarmente pregiate conferisce note profonde di legno speziato, caramello e una sottile sfumatura affumicata, arricchite da sentori di frutta secca e vaniglia. Al palato si esprime con calore e morbidezza, mantenendo un equilibrio sapido e un persistente retrogusto leggermente tannico. Perfetto da gustare liscio o con un tocco d’acqua fresca, si abbina armoniosamente a piatti robusti come arrosti o formaggi stagionati, esaltando così ogni momento di degustazione con raffinata eleganza.
Distilleria

Sierra Norte

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Sierra Norte.

Produttore messicano di whisky a base di mais ancestrale di Oaxaca: range single-barrel che utilizza varietà locali di mais (bianco, amarillo, morado, negro, ecc.), maturazione in botti di rovere francese e produzione guidata dal master distiller Douglas French.
whisky messicano whisky di mais ancestrale single-barrel produttore sostenibile
Paese Messico
Regione Oaxaca
Fondazione 2014

Distillazione

Doppia distillazione: prima in alambicchi in acciaio (vasche inox), seconda in alambicchi in rame (pot still); fermentazione in vasche inox; imbottigliamento single-barrel.

Invecchiamento

Invecchiamento in barili di rovere (principalmente rovere francese), maturazione minima dichiarata di 2 anni; botti selezionate spesso provenienti da produttori di vino (Borgogna/Bordeaux/Napa).

Materie prime

mais nativo di Oaxaca (varietà ancestrali: bianco, amarillo, morado, negro, ecc.) orzo maltato (circa 15%)

Prodotti rappresentativi

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata