Brand

Carlo Alberto

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Carlo Alberto.

Carlo Alberto è un marchio di vermouth di Torino di proprietà di Compagnia dei Caraibi. La gamma comprende la linea premium Riserva (Red, White, Extra Dry) e referenze da 1 L pensate per la miscelazione; la base vinosa impiegata combina vini piemontesi d'eccellenza come Erbaluce di Caluso e mosto di Moscato, aromatizzati con una miscela selezionata di erbe e spezie.
vermouth di Torino vermouth per miscelazione vermouth Riserva bitter
Gamma del produttore

Gamma del produttore Carlo Alberto

Categorie spirits

vermouth di Torino vermouth per miscelazione vermouth Riserva bitter

Prodotti rappresentativi

Riserva Carlo Alberto Vermut Bianco di Torino Superiore (White, 75 cl) Riserva Carlo Alberto Vermut Rosso di Torino Superiore (Red, 75 cl) Riserva Carlo Alberto Extra Dry (75 cl) Carlo Alberto Red Vermouth 1 L (per miscelazione) Carlo Alberto White Vermouth 1 L (per miscelazione) Bitter Carlo Alberto Rouge White 100 cl

Materie prime

Erbaluce di Caluso (vino base) Moscato (mosto parzialmente fermentato)
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Aromatizzazione di una base vinosa piemontese (Erbaluce di Caluso DOCG e mosto parzialmente fermentato di Moscato) con una miscela selezionata di erbe e spezie; le ricette sono differenziate nelle versioni Riserva (Red, White, Extra Dry) e nelle versioni da 1 L per miscelazione.

Storia del produttore Carlo Alberto

La ricetta storica alla base del marchio rimanda a una formula legata al territorio torinese e datata all'Ottocento (con riferimenti tradizionali al 1837). Oggi il marchio Carlo Alberto è prodotto e distribuito da Compagnia dei Caraibi, che ha rilanciato la denominazione con la linea Riserva e le referenze professionali per bar e mixology.

Filosofia produttiva

Rivalutare ricette tradizionali legate al territorio torinese combinando ingredienti locali di qualità e una miscela selezionata di botaniche, preservando l'identità storica del vermouth ma offrendo referenze adatte anche alla miscelazione contemporanea.

Territorio

Piemonte (area di Torino; produzione/packaging e identità legate al territorio torinese)

Premi e riconoscimenti

World Vermouth Awards 2020 — Gold (Riserva Carlo Alberto White).

Carlo Alberto

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Prodotti di

Prodotti di Carlo Alberto

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