Materie prime
Erbaluce di Caluso (vino base)
Moscato (mosto parzialmente fermentato)
Brand
Carlo Alberto
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Carlo Alberto.
Carlo Alberto è un marchio di vermouth di Torino di proprietà di Compagnia dei Caraibi. La gamma comprende la linea premium Riserva (Red, White, Extra Dry) e referenze da 1 L pensate per la miscelazione; la base vinosa impiegata combina vini piemontesi d'eccellenza come Erbaluce di Caluso e mosto di Moscato, aromatizzati con una miscela selezionata di erbe e spezie.
vermouth di Torino
vermouth per miscelazione
vermouth Riserva
bitter
Gamma del produttore
Gamma del produttore Carlo Alberto
Categorie spirits
vermouth di Torino
vermouth per miscelazione
vermouth Riserva
bitter
Prodotti rappresentativi
Riserva Carlo Alberto Vermut Bianco di Torino Superiore (White, 75 cl)
Riserva Carlo Alberto Vermut Rosso di Torino Superiore (Red, 75 cl)
Riserva Carlo Alberto Extra Dry (75 cl)
Carlo Alberto Red Vermouth 1 L (per miscelazione)
Carlo Alberto White Vermouth 1 L (per miscelazione)
Bitter Carlo Alberto Rouge White 100 cl
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Aromatizzazione di una base vinosa piemontese (Erbaluce di Caluso DOCG e mosto parzialmente fermentato di Moscato) con una miscela selezionata di erbe e spezie; le ricette sono differenziate nelle versioni Riserva (Red, White, Extra Dry) e nelle versioni da 1 L per miscelazione.
Storia del produttore Carlo Alberto
La ricetta storica alla base del marchio rimanda a una formula legata al territorio torinese e datata all'Ottocento (con riferimenti tradizionali al 1837). Oggi il marchio Carlo Alberto è prodotto e distribuito da Compagnia dei Caraibi, che ha rilanciato la denominazione con la linea Riserva e le referenze professionali per bar e mixology.
Filosofia produttiva
Rivalutare ricette tradizionali legate al territorio torinese combinando ingredienti locali di qualità e una miscela selezionata di botaniche, preservando l'identità storica del vermouth ma offrendo referenze adatte anche alla miscelazione contemporanea.
Territorio
Piemonte (area di Torino; produzione/packaging e identità legate al territorio torinese)
Premi e riconoscimenti
World Vermouth Awards 2020 — Gold (Riserva Carlo Alberto White).
Carlo Alberto
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.
Prodotti di
Prodotti di Carlo Alberto
Carlo Alberto Red Vermouth 1Lt
25,94 €
20,86 €
Vedi prodotto
Vermut Bianco di Torino Riserva - White - Carlo Alberto 75cl
52,95 €
43,48 €
Vedi prodotto
Vermouth Carlo Alberto Bianco 100cl
23,47 €
20,86 €
Vedi prodotto
Vermut Rosso di Torino Riserva - Astuccio - Carlo Alberto 75cl
54,17 €
43,48 €
Vedi prodotto
Vermut Bianco di Torino Riserva - Extra Dry - Carlo Alberto 75cl
44,17 €
40,12 €
Vedi prodotto
Bitter di Torino 100cl - Carlo Alberto
37,46 €
31,03 €
Vedi prodotto
Vermouth Bianco Superiore Riserva 75cl - Carlo Alberto
45,02 €
40,12 €
Vedi prodotto
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