Sistemi di allevamento della vite
Apr 15, 2022
Prima di iniziare a parlare dei sistemi di allevamento della vite, partiamo a conoscere meglio il chicco dell'uva e la sua composizione. La BUCCIA ...
L'introduzione del Biologico: dall'agricoltura al vino..
Apr 05, 2022
L'agricoltura biologica è un metodo di coltivazione che sfrutta le sostanze fertili che si trovano nel terreno con processi e concimi naturali. Qu...
Recipienti per il vino: dall'antichità ad oggi..
Apr 04, 2022
Nell'antichità, per produrre il vino, erano impiegati come recipienti vasche di pietra e otri di pelle; successivamente, una volta pronto per esser...
Quale vino servire con la pasta al forno
Mar 28, 2022
La pasta al forno è il piatto ideale per eccellenza da servire e gustare insieme ad una bella tavolata di amici o parenti. Una pietanza conviviale,...
L'uso dei superalcolici in cucina
Mar 16, 2022
E' noto a tanti come in cucina, vino e birra siano considerati l'abc nella preparazione di svariate creazioni culinarie; noi però, vogliamo porre l...
Qualche curiosità sul vino: dalle tradizioni del passato ad oggi
Mar 14, 2022
Il vino è una parte importante e fondamentale della nostra storia, delle tradizioni e la cultura. Siamo cresciuti sentendo i nostri nonni ripetere ...
Idee e consigli su come utilizzare gli avanzi di birra
Mar 10, 2022
Un buon bicchiere di birra è ormai una presenza ricorrente se non addirittura quotidiana, proprio come il vino, sulle tavole di milioni di persone....
Come usare il vino al di fuori da tavola
Mar 09, 2022
Il vino è una bevanda alcolica millenaria che, oltre ad essere ovviamente eccezionale da bere e assaporare in se per sé, è in grado di ricoprire e...
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