Cantina Cantina Braschi

Azienda storica della vallata del Savio, riconosciuta con il marchio BRASCHI 1949. L'attuale progetto aziendale sottolinea il legame con il territorio e la continuità familiare; la cantina opera anche nell'ambito territoriale collegato al consorzio/progetto Terre Cevico.

«Tradizione che diventa modernità»: rispetto per il territorio, cura artigianale nella produzione e valorizzazione delle espressioni locali (cru e vitigni autoctoni) con pratiche di vinificazione attuali.

Sede amministrativa a Mercato Saraceno (FC), Emilia‑Romagna. Podere Campo Mamante (Cesena): circa 3 ettari su 150 m s.l.m., su argille calcaree, vocato per Albana (produzione di Romagna Albana DOCG Secco e vendemmia tardiva). Altri riferimenti aziendali: Podere Monte Sasso (ca. 5,5 ha a 350 m s.l.m.), Podere del Gelso (circa 10 ha). Superficie vitata dichiarata: circa 18,5 ettari; produzione indicata: ~120.000 bottiglie; export in circa 12 paesi.