Feudi del Pisciotto

Chardonnay Terre Siciliane IGT - Feudi del Pisciotto 2022

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Formato: 75 cl

-14%


Prezzo consigliato: 21,96 €
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Informazioni tecniche
Produttore Feudi del Pisciotto
Denominazione Terre Siciliane IGT
Vitigno Chardonnay
Annata 2022
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, note di mela, agrumi, burro
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Sicilia
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Breve in acciaio, possibile affinamento in bottiglia
Tipo di botte Barriques
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Da giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Pesce, crostacei, carni bianche
Lo Chardonnay Terre Siciliane IGT di Feudi del Pisciotto nasce sulle soleggiate colline della Sicilia sud-occidentale, in un territorio che grazie a suoli calcarei e clima mediterraneo conferisce al vitigno eleganza e tipicità. Questo vino bianco si distingue per un carattere fresco e avvolgente, frutto di un’uva Chardonnay selezionata con cura e affinata in acciaio, preservando così la purezza degli aromi.

Al calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante e profumi che ricordano la frutta tropicale, come l’ananas e la pesca, arricchiti da delicate note floreali e un leggero sentore di vaniglia. Al palato rivela un perfetto equilibrio tra acidità vibrante e morbidezza, con una piacevole persistenza che invita a nuovi sorsi.

Ottimo come accompagnamento di piatti di pesce, crostacei o carni bianche, questo Chardonnay esprime al meglio l’eleganza del vitigno nel contesto unico delle Terre Siciliane.
La cantina

Feudi del Pisciotto – Cantina in Sicilia (Val di Noto)

Scopri la storia e i vini della cantina Feudi del Pisciotto.

Cantina e wine relais nel Val di Noto (Niscemi, Sicilia), nota per il palmento storico del XVIII secolo, le etichette realizzate con grandi stilisti e la produzione di Cerasuolo di Vittoria DOCG.
Regione: Sicilia (Val di Noto)
Paese: Italia
Vitigni: Nero d'Avola, Frappato, Merlot, Perricone, Inzolia, Grecanico, Grillo, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Syrah, Semillon, Gewürztraminer
Palmento storico del XVIII secolo integrato con una cantina moderna Produzione e valorizzazione del Cerasuolo di Vittoria DOCG Wine Relais con ristorante e offerte di ospitalità enoturistica Collaborazione e ispirazione dalle idee di Giacomo Tachis; Alessandro Cellai enologo Linee di vini con etichette disegnate da stilisti
Storia della cantina
La tenuta conserva un grande palmento del XVIII secolo restaurato e affianca a questa struttura storica una cantina moderna. Il progetto contemporaneo è stato sviluppato con il contributo tecnico di Giacomo Tachis e con la direzione enologica di Alessandro Cellai; la proprietà è stata integrata nel gruppo legato a Castellare.
Filosofia produttiva
Produzione legata al territorio e alla sostenibilità: vini che esaltano il terroir del Val di Noto seguendo i principi enologici di Giacomo Tachis, con attenzione alla qualità delle uve e al rispetto dell'ambiente.
Territorio e vigneti
Situata a Contrada del Pisciotto, comune di Niscemi, al confine della Riserva Naturale Sughereta di Niscemi e nel comprensorio della DOCG Cerasuolo di Vittoria; vigneti esposti a breve distanza dal mare con influenze climatiche mitigate dalle brezze marine.
Premi e riconoscimenti
Etichette della cantina sono state premiate e citate su riconoscimenti internazionali.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata