Piera Martellozzo

Cabernet Sauvignon DOC Friuli - Terre Magre - Piera Martellozzo 2021

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Piera Martellozzo
Denominazione	Cabernet Sauvignon DOC Friuli
Vitigno	Cabernet Sauvignon
Annata	2021
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti di bosco, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione	Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione	Friuli
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Cabernet Sauvignon DOC Friuli - Terre Magre - Piera Martellozzo

Il Cabernet Sauvignon DOC Friuli di Terre Magre prodotto da Piera Martellozzo è un'espressione raffinata di uno dei vitigni più amati e coltivati al mondo. Questo vino, proveniente dalla prestigiosa regione vinicola del Friuli-Venezia Giulia, porta con sé le caratteristiche uniche del terroir che lo ospita, distillando in ogni sorso la passione e l'innovazione che caratterizzano la cantina Martellozzo.

Visivamente, si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al granato con il passare degli anni. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso dove spiccano note di frutti rossi maturi come cassis e mora, arricchite da sfumature di pepe verde, cioccolato fondente e un leggero tocco erbaceo tipico del Cabernet Sauvignon.

In bocca, il vino si rivela equilibrato e strutturato, con tannini ben presenti ma eleganti che promettono una buona capacità di invecchiamento. L'acidità è ben bilanciata e guida verso un finale persistente e piacevolmente speziato.

Ideale per accompagnare piatti robusti come arrosti di carne rossa, stufati e formaggi stagionati, questo Cabernet Sauvignon è particolarmente indicato per gli amanti dei vini che sanno apprezzare un rosso di sostanza e carattere. L'accurata selezione delle uve e le tecniche di vinificazione all'avanguardia utilizzate dalla cantina Piera Martellozzo, garantiscono un prodotto di alta qualità, capace di rispecchiare l'eccellenza e la tipicità del territorio friulano.

La cantina

Piera Martellozzo – Cantina in Friuli-Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Piera Martellozzo.

Azienda vitivinicola familiare del Nord-Est d'Italia con sede a San Quirino (PN), nota per vini fermi e spumanti che valorizzano i vitigni del Triveneto e per una linea biologica chiamata "Pura Terra".

Regione: Friuli-Venezia Giulia

Paese: Italia

Fondazione: 1899

Vitigni: Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Müller-Thurgau, Viognier, Moscato Bianco, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Franc, Raboso

Linea biologica 'Pura Terra' Produzione di spumanti e vini fermi Friuli DOC Sede produttiva a San Quirino nel cuore della Grave friulana Orientamento alla sostenibilità: fotovoltaico, packaging leggero e riuso delle acque Presenza commerciale in Italia e all'estero

Acquista tutti i vini Piera Martellozzo La cantina Piera Martellozzo

Storia della cantina

La storia aziendale affonda le radici nella fine dell'Ottocento, con la prima generazione dei Martellozzo attiva nel 1899 in provincia di Padova. Negli anni Novanta Piera, terza generazione, assume la guida dell'impresa, avvia la rivalutazione dei vitigni autoctoni e lancia una prima linea biologica; agli inizi degli anni 2000 la sede viene consolidata a San Quirino nel territorio del Friuli Grave, punto di partenza per l'espansione sui mercati nazionali e internazionali.

Filosofia produttiva

L'azienda combina rispetto del territorio e orientamento all'innovazione: selezione di parcelle vocate, produzione di vini territoriali e attenzione alla sostenibilità produttiva attraverso misure come fotovoltaico, packaging leggero, riuso delle acque e attenzione ai materiali delle etichette.

Territorio e vigneti

Operativa principalmente nel Friuli-Venezia Giulia con legami anche al territorio del Triveneto; i vini sono espressione di suoli ghiaiosi e di un microclima mitigato dall'Adriatico e protetto dalle montagne a nord.