Codici

Primitivo di Puglia IGT - Bag in Box - 3 Litri - Codici

5.0

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Formato: 300 cl

-18%

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Informazioni tecniche

Produttore	Codici
Denominazione	Primitivo di Puglia IGT
Vitigno	Primitivo
Gradazione	13.5%
Formato	300 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi maturi, spezie
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio
Regione	Puglia
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Affinamento in acciaio
Tipo di botte	Acciaio
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 3 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Primitivo è un vitigno iconico pugliese che dà origine ad un vino rosso caldo e strutturato difficilmente non apprezzato da quasi tutti i palati. Il terreno dove sorgono le uve di Primitivo è argilloso e fertile, caratteristiche da cui nascono vini morbidi e con una buona acidità.

In veste rosso rubino intenso con riflessi granati alla vista, il Primitivo Codici offre all'olfatto ampi aromi di frutta rossa e spezie. Sin dal primo sorso si dimostra un calice ben strutturato, con un frutto perfettamente bilanciato dai tannini, dove aromi di marmellata, bacche e spezie ne fanno da padrone. Il finale è puro godimento per le papille, sedotte da un gusto morbido e persistente che non possiamo svelarvi.

Ottimo per accompagnare portate a base di carni rosse, arrosti e formaggi saporiti come il caciocavallo o il pecorino.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Ampia

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione

Puglia

La cantina

Codici (Masserie Codici) – Cantina in Puglia

Scopri la storia e i vini della cantina Codici (Masserie Codici).

Marchio vinicolo pugliese che propone una gamma di vini ispirati al territorio del Salento e della zona di Manduria, con etichette a base di Primitivo, Negroamaro, Fiano e altri vitigni tipici.

Regione: Puglia

Paese: Italia

Vitigni: Primitivo, Negroamaro, Fiano, Merlot, Chardonnay, Nero d'Avola, Montepulciano, varietà locali

Linee di vini focalizzate sul territorio pugliese. Presenza di etichette rosse, rosate e bianche. Il marchio è parte del gruppo MGM Mondo del Vino S.p.A. Gamma commerciale presente anche su marketplace e guide di vini.

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Storia della cantina

Non sono disponibili informazioni pubbliche dettagliate sulla data di fondazione del marchio. Dal sito ufficiale risulta che 'Codici' è una linea che valorizza l'identità enologica della Puglia e viene commercializzata nell'ambito del gruppo aziendale MGM Mondo del Vino S.p.A.

Filosofia produttiva

Il marchio si presenta come un omaggio al patrimonio culturale e paesaggistico pugliese: l'obiettivo dichiarato è trasmettere attraverso i vini le caratteristiche del territorio, le tradizioni locali e il vigore delle uve autoctone, raccontando storie e sapori della regione.

Territorio e vigneti

Le etichette fanno riferimento alla Puglia, con particolare attenzione alle aree del Salento e della Manduria; nelle schede prodotto ricorrono denominazioni e riferimenti a Puglia IGT, Salento IGT e Primitivo di Manduria DOC.