Rosso Conero - Serrano DOC - Umani Ronchi 2022
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Il prezzo visualizzato è da intendersi "per bottiglia". Lo sconto si applica automaticamente al Carrello.Questo vino nasce dall'uvaggio tra Montepulciano e una piccola quantità di Sangiovese, per dare vita a un rosso intenso - Rosso Conero.
Le uve quindi diraspate, subiscono prima una leggera premitura, e poi vinificato con una tecnica chiamata criomacerazione che ha il compito di esaltare l'estrazione di aromi primari del frutto. Successivamente viene poi fatto fermentare tramite fermentazione alcolica e malolattica per poi affinare in acciaio.
Ottimo calice dai sapori intensi di ciliegia e acidità spiccata tipici del Montepulciano e del Sangiovese.
Informazioni tecniche
Umani Ronchi
2020
Italia
0.75L
Rosso Fermo
13,5%
Montepulciano 85% - Sangiovese 15%
16 °C
DOC
20 °C
Marche
Carne - Formaggi
Conero