L'Alto Adige Chardonnay Riserva DOC "Fellis" del Bessererhof è un'espressione autentica dell'eleganza e della finezza che caratterizzano i vini bianchi di questa rinomata regione vitivinicola italiana. Situato nel cuore dell'Alto Adige, il Bessererhof è rinomato per la sua dedizione alla qualità e per l'uso di metodi sostenibili che si riflettono chiaramente nel carattere di questo vino.

Il Chardonnay Riserva "Fellis" spicca per il suo colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso, offre un bouquet complesso e invitante, con note di mela verde, pesca bianca, e un sottile tocco di vaniglia e rovere, frutto di una meticolosa maturazione in barrique. Queste sensazioni olfattive prelude a un palato che bilancia perfettamente l'acidità fresca tipica del Chardonnay con una struttura ricca e avvolgente.

In bocca, la sua eleganza si fonde con la vivacità dei frutti temperata dall'effetto cremoso conferito dalla fermentazione e maturazione in legno. Il finale è lungo e persistente, con eco di frutta matura e un delicato retrogusto di mandorla tostata che invita a un altro sorso.

Questo vino è ideale come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con piatti a base di pesce, pollame in salse cremose e formaggi a media stagionatura. La sua complessità e raffinatezza lo rendono perfetto per occasioni speciali o come regalo per gli amanti del vino.

L'Alto Adige Chardonnay Riserva DOC "Fellis" del Bessererhof è un testimone di come il terroir unico dell'Alto Adige possa essere interpretato attraverso la lente di una varietà internazionale, risultando in un vino che è tanto distintivo quanto memorabile.