Piera Martellozzo

Prosecco DOC Brut - 075 Carati - Piera Martellozzo

5.0

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Formato: 75 cl

-17%

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Informazioni tecniche

Produttore	Piera Martellozzo
Denominazione	Prosecco DOC
Vitigno	Glera
Gradazione	11.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali e fruttate, sentori di mela e pera
Metodo vinificazione	Metodo Charmat
Zuccheri residui	<12 g/l
Regione	Veneto
Zona di produzione	Venezia e Treviso
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante brut
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Aperitivi, antipasti leggeri, pesce

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Descrizione

Il Prosecco DOC Brut 075 Carati di Piera Martellozzo è un vino spumante che rispecchia l’eleganza e la vivacità del terroir veneto. Frutto di una rigorosa selezione delle migliori uve Glera, questo prosecco è sinonimo di qualità e tradizione.

All’aspetto si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, brillante, arricchito da un perlage fine e persistente che invita alla degustazione. Al naso, il bouquet è espressivo e delicato, con note predominanti di mela verde e fiori bianchi, che si intrecciano con leggere sfumature di pera e agrumi, creando un aroma fresco e accattivante.

In bocca, il Prosecco DOC Brut 075 Carati mostra una perfetta armonia tra acidità e fruttosità. La sua freschezza è ben bilanciata da una leggera cremosità che rende il sorso suadente ed elegante. La persistenza aromatica è notevole, lasciando una piacevole sensazione di pulizia e rinfrescata.

Questo prosecco è ideale come aperitivo, ma la sua versatilità lo rende adatto anche a accompagnare piatti leggeri come antipasti di mare, sushi o carpaccio di salmone. È inoltre perfetto per celebrare occasioni speciali o semplicemente per aggiungere un tocco di raffinatezza a momenti conviviali.

La cantina Piera Martellozzo, con la sua lunga esperienza e dedizione alla qualità, ha saputo creare un prosecco che esalta le caratteristiche classiche della DOC, rendendo il 075 Carati un esempio eccellente di questo amato vino spumante italiano.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice flute ampio

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Servire a:

6-7°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2 anni

Zona di Produzione

Veneto

La cantina

Piera Martellozzo – Cantina in Friuli-Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Piera Martellozzo.

Azienda vitivinicola familiare del Nord-Est d'Italia con sede a San Quirino (PN), nota per vini fermi e spumanti che valorizzano i vitigni del Triveneto e per una linea biologica chiamata "Pura Terra".

Regione: Friuli-Venezia Giulia

Paese: Italia

Fondazione: 1899

Vitigni: Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Müller-Thurgau, Viognier, Moscato Bianco, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Franc, Raboso

Linea biologica 'Pura Terra' Produzione di spumanti e vini fermi Friuli DOC Sede produttiva a San Quirino nel cuore della Grave friulana Orientamento alla sostenibilità: fotovoltaico, packaging leggero e riuso delle acque Presenza commerciale in Italia e all'estero

Acquista tutti i vini Piera Martellozzo La cantina Piera Martellozzo

Storia della cantina

La storia aziendale affonda le radici nella fine dell'Ottocento, con la prima generazione dei Martellozzo attiva nel 1899 in provincia di Padova. Negli anni Novanta Piera, terza generazione, assume la guida dell'impresa, avvia la rivalutazione dei vitigni autoctoni e lancia una prima linea biologica; agli inizi degli anni 2000 la sede viene consolidata a San Quirino nel territorio del Friuli Grave, punto di partenza per l'espansione sui mercati nazionali e internazionali.

Filosofia produttiva

L'azienda combina rispetto del territorio e orientamento all'innovazione: selezione di parcelle vocate, produzione di vini territoriali e attenzione alla sostenibilità produttiva attraverso misure come fotovoltaico, packaging leggero, riuso delle acque e attenzione ai materiali delle etichette.

Territorio e vigneti

Operativa principalmente nel Friuli-Venezia Giulia con legami anche al territorio del Triveneto; i vini sono espressione di suoli ghiaiosi e di un microclima mitigato dall'Adriatico e protetto dalle montagne a nord.