Syrah IGT - Mascarin MAGNUM - San Valentino 2018
Formato: 150 cl
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IVA e tasse incl.
Produttore
|
San Valentino |
Denominazione
|
IGT |
Vitigno
|
Syrah |
Annata
|
2018 |
Gradazione
|
14.0% |
Formato
|
150 cl |
 Profilo aromatico |
Note di frutti rossi, spezie, pepe nero |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata |
Regione
|
Emilia-Romagna |
Zona di produzione
|
Colline di Covignano, Rimini |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino rosso |
Invecchiamento
|
Alcuni mesi in botti di rovere |
Tipo di botte
|
Rovere |
 Colore |
Rosso rubino intenso |
Temperatura di servizio
|
16-18°C |
Consumo consigliato
|
Entro 5-7 anni |
Abbinamento
|
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Cantina San Valentino manifesta un profondo desiderio di rispettare l'ambiente, curando e valorizzando il territorio; per questo tutti i suoi vini, sono il frutto di ricerca, qualità e tradizione, e derivano da una scelta biologica. Mascarin Syrah è un vino la cui fermentazione è naturale in acciaio con lieviti indigeni, e l'affinamento in barriques per 18/20 mesi.
Una beva che nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso sprigiona e conquista con intensi profumi fruttati di ciliegia, amalgamati con note speziate e sentori di caffè. Un rosso elegante e complesso, capace di sorprendere fino all'ultimo sorso.
Un vino setoso al palato, mediamente corposo e con un lungo finale persistente da assaporare. A tavola, data l'acidità ben bilanciata, è ottimo in abbinamento a portate di carni rosse, arrosti e formaggi di media stagionatura.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
San Valentino
2018
Italia
1.5L
Rosso Fermo
14%
Syrah 100%
16 °C
IGT - BIO
18 °C
Emilia Romagna
Carne - Formaggio
Colline di Covignano
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni
Zona di Produzione
Emilia Romagna
San Valentino – Cantina in Emilia-Romagna
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| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|
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