Kerner DOC - Valle Isarco 2023
IVA incl.
| PRODUTTORE | Valle Isarco |
| DENOMINAZIONE | DOC |
| VITIGNO | Kerner |
| ANNATA | 2023 |
| GRADAZIONE | 12.0% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Bianco Fermo |
| REGIONE | Trentino Alto Adige |
| ZONA DI PRODUZIONE | Provincia di Bolzano |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Aperitivo - Pesce |
Kerner è un vino bianco prodotto con uve dell'omonimo vitigno autoctono, nato in Germania negli anni '30 da un incrocio di Schiava e Riesling. Le vigne fruttificano meravigliosamente sui pendii alluvionali assolati posti a quote elevate tra i 600 e i 950m slm, la maturazione è tardiva così ha modo di acquisire corpo e aromi intensi.
La vinificazione viene effettuata tramite fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con maturazione sulle fecce nobili sempre in acciaio, senza fermentazione malolattica.
Nel calice sfoggia un bellissimo colore giallo paglierino. Al naso arrivano profumi composti da un bouquet ampio, con sentori freschi e intensi, con aromi fruttati e speziati. In bocca esplode tutta la sua aromaticità, con gustosi aromi fruttati di pesca e albicocca, e una giusta acidità.
Ottimo gustato come aperitivo, perfetto con gli antipasti di pesce, primi piatti marinari e pesce alla griglia o in umido.
Come servire
Servire a:
8-10°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Zona di Produzione
Trentino Alto Adige
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|
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