Umani Ronchi

Pelago IGT - Umani Ronchi 2019

5.0

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Informazioni tecniche

PRODUTTORE	Umani Ronchi
DENOMINAZIONE	IGT
VITIGNO	Cabernet Sauvignon - Merlot - Montepulciano
ANNATA	2019
GRADAZIONE	14.0%
FORMATO	75 cl
TIPOLOGIA	Rosso Fermo
REGIONE	Marche
ZONA DI PRODUZIONE	Conero
NAZIONE	Italia
ABBINAMENTO	Carne - Formaggi - Aperitivo - Meditazione

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Descrizione

Il Pelago è uno dei vini di punta della cantina Umani Ronchi, una prestigiosa etichetta che sintetizza l'eccellenza delle Marche nel panorama vinicolo italiano. Questo vino si colloca nel segmento alto, offrendo un’esperienza degustativa ricca e complessa.

Prodotto principalmente da uve Montepulciano, con una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon e Merlot, il Pelago si distingue per il suo profilo organolettico intenso e la struttura robusta. La vinificazione avviene con macerazione lunga, seguita da una maturazione di circa 14 mesi in barrique di rovere francese, cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia.

Visivamente, il Pelago si presenta con un colore rosso rubino profondo, con riflessi che tendono al granato con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet espressivo, in cui emergono note di frutti rossi maturi, spezie come il pepe nero e la vaniglia, e accenni di tabacco e cuoio, frutto dell'elegante passaggio in legno.

In bocca, il Pelago rivela una grande complexità e un equilibrio sorprendente. I tannini sono ben strutturati e si integra armoniosamente con una freschezza persistente che guida verso un finale lungo e piacevolmente speziato.

Ideale per accompagnare piatti ricchi di sapore come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Pelago è un vino che si esprime al meglio dopo alcuni anni di invecchiamento, ma in grado di sorprendere anche in gioventù.

Consigliato a chi cerca un vino che coniughi tradizione e innovazione, il Pelago IGT di Umani Ronchi rappresenta una scelta eccelsa per momenti speciali o per arricchire la cantina di ogni appassionato.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Ampia

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Servire a:

16-20°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5/10 anni

Zona di Produzione

Marche

Produttore: Umani Ronchi

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata

umani ronchi e i rossi importanti

annata 2015 ad un prezzo speciale. Contate che se consideriamo questo vino ha già 6 anni di invecchiamento. nasche che ha 14 gradi ma secondo me dopo 6 anni ne avrà raggiiunti anche di più, si sente davvero la sua forza in bocca

Difficile da descrivere

E' molto complesso come vino.. più si assaggia più si sentono sentori speziati diversi.. è davvero buono e non stanca.. Sul finale si percepiscono davvero molto le note di legno e cuoio

umani ronchi e i rossi importanti

Difficile da descrivere

E' molto complesso come vino.. più si assaggia più si sentono sentori speziati diversi.. è davvero buono e non stanca.. Sul finale si percepiscono davvero molto le note di legno e cuoio