L'Amarone della Valpolicella DOCG di Tenuta Sant'Anna è un vino che incarna l'eccellenza e la tradizione vinicola di una delle più rinomate zone vitivinicole italiane. Questo vino è ottenuto da uve selezionate di Corvina, Rondinella e Molinara, che sono lasciate appassire su arele bambù fino all'inverno successivo alla vendemmia, per concentrare i loro zuccheri e aromi.

La vinificazione di questo Amarone avviene con estrema cura e attenzione. Le uve, una volta raggiunto il grado di appassimento ideale, vengono pigiate e fermentate a temperatura controllata. Segue una lunga maturazione in botti di legno che varia dai 18 ai 24 mesi, e un affinamento in bottiglia che contribuisce a arrotondare il profilo gustativo del vino.

Visivamente, il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, mediante riflessi granata che tendono ad acquisire tonalità arancioni con l'invecchiamento. Al naso, Amarone della Valpolicella DOCG di Tenuta Sant'Anna offre un bouquet complesso e persistente, con note di frutta matura come ciliegie e prugne, arricchito da sfumature di spezie dolci, tabacco e cioccolato.

Al palato, si distingue per il suo equilibrio perfetto tra acidità e tannini robusti ma elegantemente integrati. La sua struttura è imponente, caratterizzata da un palato vellutato e un lungo retrogusto persistente.

Questo Amarone è ideale in abbinamento con piatti ricchi e strutturati, come brasati, stufati, carne alla griglia e formaggi stagionati. È anche un superbo vino da meditazione, perfetto per essere degustato da solo, come conclusione di un pasto.

Un vino che non solo si degusta, ma si vive, riflettendo l'arte vinicola italiana nel suo massimo splendore. L'Amarone della Valpolicella DOCG di Tenuta Sant'Anna è senza dubbio una scelta di prestigio per gli amanti del vino che cercano un'esperienza sensoriale profonda e avvolgente.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione

Veneto

Produttore: Tenuta Sant'Anna

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