Carapetto Cabernet Sauvignon IGT Marche - Fontezoppa
Carapetto Cabernet Sauvignon IGT Marche - Fontezoppa
Fontezoppa

Carapetto Cabernet Sauvignon IGT Marche - Fontezoppa

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Formato: 75 cl

-19%
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Informazioni tecniche
Produttore Fontezoppa
Denominazione IGT Marche
Vitigno Cabernet Sauvignon
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Marche
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Carapetto Cabernet Sauvignon IGT Marche di Fontezoppa nasce nel cuore delle colline marchigiane, dove il clima temperato e le escursioni termiche favoriscono la maturazione equilibrata delle uve Cabernet Sauvignon. Questo vino, espressione autentica del vitigno internazionale coltivato con cura, si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei.

Al naso si apre con profumi complessi di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, accompagnati da delicati sentori speziati e di vaniglia, dovuti al breve affinamento in botti di rovere. In bocca si rivela avvolgente e morbido, con tannini ben integrati che donano struttura senza appesantire, bilanciato da una piacevole freschezza finale.

Perfetto con carni rosse, arrosti o formaggi stagionati, questo Carapetto incarna il carattere deciso e allo stesso tempo elegante della denominazione IGT Marche, ideale per accompagnare i momenti conviviali più importanti.
La cantina

Cantine Fontezoppa – Cantina in Marche

Scopri la storia e i vini della cantina Cantine Fontezoppa.

Azienda vitivinicola delle Marche, con sede a Civitanova Alta e vigneti anche nel territorio di Serrapetrona, nota per vini rossi, bianchi e spumanti legati alle varietà locali come la Vernaccia Nera.
Regione: Marche
Paese: Italia
Fondazione: 1999
Vitigni: Vernaccia Nera, Vernaccia di Serrapetrona, Verdicchio, Pecorino, Passerina, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Pinot Nero, Lacrima, Maceratino (Ribona), Incrocio Bruni 54
Sede a Civitanova Alta con vigneti anche a Serrapetrona Presenza consolidata della Vernaccia Nera e di etichette legate a Serrapetrona Proprietà estesa su circa 71 ettari, con circa 58 ha a vigneto Produzione indicata intorno a 350.000 bottiglie/anno Offerta integrata: cantina, locanda, visite e degustazioni
Acquista tutti i vini Cantine Fontezoppa La cantina Cantine Fontezoppa
Storia della cantina
Secondo fonti aziendali e materiali informativi, Fontezoppa è nata alla fine degli anni Novanta per valorizzare i vitigni delle colline tra mare e monti. La proprietà e la gestione sono legate alla famiglia Luzi; l'attività si è sviluppata combinando varietà autoctone e cultivar internazionali, con un percorso volto anche a esperienze enoturistiche.
Filosofia produttiva
L'azienda pone al centro il rapporto con il territorio: pratiche di coltivazione attenti al sito, vinificazioni che cercano di esprimere le caratteristiche delle singole uve e un approccio orientato alla qualità, all'accoglienza e a pratiche sostenibili, con progetti di conversione verso il biologico segnalati nelle fonti.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano tra Civitanova Alta e il territorio di Serrapetrona, nell'entroterra marchigiano tra la costa adriatica e i Monti Azzurri. I suoli sono indicati come a matrice calcarenitica/sabbioso-calcarea; le altitudini e il microclima variano tra le colline costiere e le pendici montane dove è tradizionale la Vernaccia Nera.
Premi e riconoscimenti
Materiali aziendali riportano riconoscimenti e punteggi assegnati a varie etichette.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata