Monte Rossa

Franciacorta Brut - Flamingo Rosè - Monte Rossa

Name: Franciacorta Brut - Flamingo Rosè - Monte Rossa
Brand: Monte Rossa
SKU: VAL-MRR20
Price: 37.04 EUR
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Monte Rossa
Denominazione	Franciacorta DOCG
Vitigno	Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di frutti rossi, crosta di pane, lieviti
Metodo vinificazione	Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Regione	Lombardia
Zona di produzione	Franciacorta
Nazione	Italia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 18 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore	Rosato
Temperatura di servizio	6-8°C
Consumo consigliato	Entro 3-4 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Aperitivi, pesce, crostacei

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Descrizione

Questo vino rosato è ottenuto principalmente dalle uve Pinot Nero, con una piccola aggiunta di Chardonnay, coltivate nei terreni ricchi e fertili che caratterizzano l'area circostante la Tenuta Monte Rossa.

Alla vista, il Flamingo Rosè si presenta con un colore rosa tenue, impreziosito da perlage fine e persistente, che invita alla degustazione. Al naso, emerge un bouquet elegante di fragole fresche, frutti di bosco e delicati accenni di pane tostato, che si intrecciano in un'armonia di aromi invitanti. In bocca, il vino è vibrante e fresco, con una bella acidità bilanciata da una moderata sensazione di dolcezza fruttata.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice ballon flute

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

Lombardia

La cantina

Monte Rossa – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Monte Rossa.

Cantina storica di Franciacorta che produce bollicine con il metodo classico, nota per le etichette della linea Cabochon e per la continua ricerca e innovazione.

Regione: Lombardia

Paese: Italia

Fondazione: 1972

Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

Fondata nel 1972 da Paolo Rabotti e Paola Rovetta. Situata sulla collina di Bornato, Franciacorta. Specializzazione nelle bollicine Metodo Classico. Linea Cabochon considerata etichetta di punta, con ampi riconoscimenti. Nuova cantina progettata per produzione sostenibile e inaugurata recentemente.

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Storia della cantina

La proprietà nasce dall'impegno di Paolo Rabotti e Paola Rovetta; l'attività vitivinicola della famiglia a Monte Rossa prende avvio nel 1972. Nel tempo l'azienda ha progressivamente indirizzato la produzione verso le bollicine di Franciacorta, sviluppando selezioni di cru e riserve che hanno contribuito alla sua visibilità nazionale e internazionale.

Filosofia produttiva

Il progetto produttivo punta su ricerca, sperimentazione e tecnologia per ottenere Franciacorta di carattere: cura dei cru, uso selettivo delle fermentazioni e attenzione alla sostenibilità nell'organizzazione della nuova cantina.

Territorio e vigneti

Collina di Monte Rossa a Bornato, nel cuore della denominazione Franciacorta. Il territorio è di origine morenica, caratterizzato da colline e suoli ricchi di minerali che contribuiscono alla struttura e alla sapidità delle uve.

Premi e riconoscimenti

Numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali per diverse etichette.