Monte Rossa

Franciacorta Brut - Prime Cuveè - Monte Rossa

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Formato: 75 cl

-13%


Prezzo consigliato: 29,82 €
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Informazioni tecniche
Produttore Monte Rossa
Denominazione Franciacorta DOCG
Vitigno Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Regione Lombardia
Zona di produzione Franciacorta
Nazione Italia
Tipologia Spumante metodo classico
Invecchiamento Minimo 18 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Antipasti, pesce, aperitivi
Il Franciacorta Brut Prime Cuvée di Monte Rossa è un'espressione di elevata eleganza e raffinatezza che rappresenta l'essenza della viticoltura lombarda. Prodotto nel rispetto delle rigide normative della denominazione Franciacorta DOCG, questo spumante testimonia la dedizione e la passione della cantina Monte Rossa nel creare vini di qualità superiore.

La Cuvée Prime si caratterizza per il suo colore giallo paglierino brillante e per le sue bollicine fini e persistenti che creano una mousse cremosa e invitante. Al naso, offre un bouquet delicato ma complesso, dove si riconoscono note di frutta fresca come pesca e agrumi, accenti di fiori bianchi e lievi sentori di pane tostato e mandorla, derivanti dalla lunga maturazione sui lieviti.

In bocca, questo Franciacorta si distingue per la sua incredibile freschezza e vivacità. L'equilibrio è impeccabile, con una perfetta armonia tra acidità e struttura. Il retrogusto è persistente, pulito e estremamente piacevole, con un finale che riecheggia la frutta fresca e le note tostate.

Ideale come aperitivo, il Franciacorta Brut Prime Cuvée è anche un compagno versatile per piatti di pesce delicati, antipasti leggeri e carni bianche. La sua eleganza ne fa un eccellente vino da degustazione per gli amanti degli spumanti di qualità.

Monte Rossa, situata nel cuore della Franciacorta, è rinomata per la sua tecnica impeccabile e il rispetto delle tradizioni, combinati con un approccio innovativo alla vinificazione, assicurando che ogni bottiglia di Prime Cuvée mantenga la promessa di qualità e piacere che la cantina si impegna a offrire.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice ballon flute

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni

Zona di Produzione


Lombardia

La cantina

Monte Rossa – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Monte Rossa.

Cantina storica di Franciacorta che produce bollicine con il metodo classico, nota per le etichette della linea Cabochon e per la continua ricerca e innovazione.
Regione: Lombardia
Paese: Italia
Fondazione: 1972
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Fondata nel 1972 da Paolo Rabotti e Paola Rovetta. Situata sulla collina di Bornato, Franciacorta. Specializzazione nelle bollicine Metodo Classico. Linea Cabochon considerata etichetta di punta, con ampi riconoscimenti. Nuova cantina progettata per produzione sostenibile e inaugurata recentemente.
Storia della cantina
La proprietà nasce dall'impegno di Paolo Rabotti e Paola Rovetta; l'attività vitivinicola della famiglia a Monte Rossa prende avvio nel 1972. Nel tempo l'azienda ha progressivamente indirizzato la produzione verso le bollicine di Franciacorta, sviluppando selezioni di cru e riserve che hanno contribuito alla sua visibilità nazionale e internazionale.
Filosofia produttiva
Il progetto produttivo punta su ricerca, sperimentazione e tecnologia per ottenere Franciacorta di carattere: cura dei cru, uso selettivo delle fermentazioni e attenzione alla sostenibilità nell'organizzazione della nuova cantina.
Territorio e vigneti
Collina di Monte Rossa a Bornato, nel cuore della denominazione Franciacorta. Il territorio è di origine morenica, caratterizzato da colline e suoli ricchi di minerali che contribuiscono alla struttura e alla sapidità delle uve.
Premi e riconoscimenti
Numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali per diverse etichette.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata