Contadi Castaldi

Franciacorta Brut DOCG - Race Ducati Corse - Astucciato - Contadi Castaldi

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Formato: 75 cl

-21%


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Informazioni tecniche
Produttore Contadi Castaldi
Denominazione Franciacorta Brut DOCG
Vitigno Chardonnay 80%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 10%
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Regione Lombardia
Zona di produzione Franciacorta
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 18 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox, Barrique
Colore Spumante giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 3 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, aperitivi
Il Franciacorta Brut DOCG di Contadi Castaldi rappresenta un’eccellenza ineguagliabile nel panorama dei vini spumanti italiani. Questa edizione speciale "Race Ducati Corse", presentata in un elegante astuccio, celebra l’eleganza e la potenza, valori condivisi sia dalla rinomata cantina che dalla prestigiosa casa motociclistica Ducati.

Prodotto nel cuore della Lombardia, questo Franciacorta è un blend di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, ottenuto rigorosamente seguendo il metodo tradizionale. Il vino matura per almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia, acquisendo complessità e una raffinatezza che si esprime in un perlage fine e persistente.

Al naso, il Franciacorta Brut DOCG di Contadi Castaldi si apre con aromi vivaci di frutta fresca, come mela e pesca bianca, integrate armoniosamente con sfumature di lievito e pane tostato, tipiche della lunga fermentazione. In bocca, la vivacità dell'acidità è equilibrata da una delicata cremosità che rende ogni sorso piacevolmente armonioso.

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, invita alla degustazione, proponendosi come eccellente aperitivo o come compagno raffinato per antipasti leggeri e piatti a base di pesce. La sua versatilità lo rende ideale anche per accompagnare l’intero pasto, specialmente in occasioni festive o eventi speciali.

Ogni bottiglia di questo Franciacorta Brut DOCG porta con sé la tradizione vitivinicola italiana e l’innovazione, simboleggiate in questo caso dalla collaborazione con Ducati. Si tratta di un regalo ideale per gli amanti del vino e del motociclismo, unendo passione e tradizione in un unico, sorprendente prodotto.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Flute

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Lombardia

La cantina

Contadi Castaldi – Cantina in Lombardia

Scopri la storia e i vini della cantina Contadi Castaldi.

Azienda vinicola di Franciacorta con sede ad Adro (BS), nota per la produzione di Franciacorta metodo classico (Brut, Satèn, Rosé) e per la sede ricavata nell'antica Fornace Biasca.
Regione: Lombardia
Paese: Italia
Fondazione: 1987
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Sede ricavata nella storica Fornace Biasca, con gallerie di affinamento. Specializzazione in Franciacorta metodo classico: Brùt, Satèn, Rosé e cuvée di riserva. Appartiene al gruppo Terra Moretti / legami con la famiglia Moretti. Uso di uve provenienti da diverse aree della Franciacorta per creare assemblaggi distintivi. Presenza di shop e visite guidate in cantina.
Storia della cantina
La cantina è nata dal recupero della Fornace Biasca ad Adro: il complesso fu acquistato dalla famiglia Moretti negli anni ’80 e trasformato in struttura produttiva e di affinamento per i Franciacorta. Il progetto si sviluppa a partire dalla fine degli anni ’80 e la sede conserva gli spazi e le gallerie della fornace adattati a cantina.
Filosofia produttiva
Coniuga tradizione e modernità: ricerca di espressione territoriale attraverso l'assemblaggio delle uve di diverse zone della Franciacorta, attenzione alla freschezza e all’eleganza degli spumanti e a pratiche aziendali orientate alla qualità delle cuvée.
Territorio e vigneti
Franciacorta — sede amministrativa e produttiva ad Adro. La cantina lavora uve provenienti da diverse zone della denominazione, sfruttando la variabilità pedoclimatica del territorio.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni e riconoscimenti su guide e concorsi internazionali; la cantina e alcune etichette hanno ricevuto menzioni/medaglie.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata